Vino: Rumeni muškat – verduc Quercus

Minister za zdravje opozarja, da prekomerno uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!

Parametri

Vsebnost alkohola: 10,5 % vol.

Vsebnost sladkorja: sladko

O vinu

Aromatičen, sladek, a dovolj svež. V njem se prepletata aroma muškata in akacije, ki jo doda briški posebnež verduc. Sladko vino polnega telesa z dolgim zatonom, ki ga spremlja aroma medene akacije. Odlično spremlja najrazličnejše sladice, še posebej kremaste, kot sta panna cota in crème brûlée, lahko pa ga ponudimo tudi k palačinkam z marelično marmelado.

O pridelavi

Grozdje: pridelano na trajnosten način – trajnostna pridelava
Sorta: muškat, verduc
Poreklo: Goriška brda
Trgatev: ročna
Kakovost: vrhunsko
Vinifikacija: 100 % v posodah iz nerjavečega jekla
Zorenje: 100 % vina v posodah iz nerjavečega jekla, 6 mesecev “sur lie”

Sommelierjev nasvet

K hrani:

nežne kremaste sladice, kot so panna cotta ali crème brûlée
siri s plesnijo

Temperatura serviranja: 10–12 °C.

Potencial staranja: do 3 leta.

K temu vinu priporočamo:

Super dobra jabolčna pita

1 ura in pol 1 ura 30 min

p|na

Moji mehki medenjaki

Čas priprave in kuhanja ni določen ni določen

Kyara

Čokoladni huzarski krapki

Čas priprave in kuhanja ni določen ni določen

45 minut 45 min

1 ura in pol 1 ura 30 min

Tanja Kocjan

Orehova potica

4+ ur 4+ ur

Loni

Skutino pecivo za požrešne sosede

Čas priprave in kuhanja ni določen ni določen

šjorca

Razpokani piškoti

1 ura 1 ura

marelica

O vinarju

Klet Brda

Klet Brda je največja pridelovalka in izvoznica slovenskih vin, ki s prepoznavnim slogom osvaja ljubitelje vina doma in v kar 26 državah sveta.Klet združuje 400 briških vinogradniških družin, ki že več kot pol stoletja soustvarjajo uspešno zgodbo briškega vinarstva.

Naše poslanstvo je, da v vinu izrazimo edinstvenost terroirja Goriških brd ter z uspešnim trženjem prispevamo k razvoju področja in dobrobiti tukajšnjih ljudi.

Naše glavno vodilo pri vsakodnevnem delu je globoko spoštovanje narave in njenih ciklov, saj se kakovost rodi v vinogradu.