Vino: Bagueri chardonnay

Minister za zdravje opozarja, da prekomerno uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!

Parametri

Vsebnost alkohola: 13,5 % vol.

Vsebnost sladkorja: suho

O vinu

Elegantna tekstura, izvrstno ravnotežje. Dolgoletni zmagovalec medalj na priznanem mednarodnem ocenjevanju Chardonnay du monde. Vrhunsko vino prijetnega, izredno polnega okusa. Vino je 9 mesecev zorelo v 225-litskih barrique sodih, kar mu daje značilno, a nevsiljivo aromo vanilije in izjemno mehkobo okusa. Priporočamo k jedem odločnega okusa na osnovi gob in tartufov, lepo se prilega tudi k bogati morski hrani, pustemu meso s kremnimi prelivi ter azijski kulinariki.

Sorte: 100 % chardonnay

Poreklo: Goriška brda

O pridelavi

Pridelava: naravi in človeku prijazna trajnostna pridelava grozdja
Trgatev: ročna
Kakovost: vrhunsko
Fermentacija: 100 % v francoskih barrique sodčkih
Zorenje: 100% v francoskih barrique sodčkih, 9 mesecev »sur lie«
Mlečno kislinska fermentacija: delna

Sommelierjev nasvet

K hrani:

jedi odločnega okusa na osnovi gob in tartufov
bogata morska hrana
pusto meso s kremnimi prelivi
foie gras

Temperatura serviranja: 10–12 °C.

Potencial staranja: do 10 let

K temu vinu priporočamo:

Čufti v paradižnikovi omaki

Čas priprave in kuhanja ni določen ni določen

ligojna

Lazanja z mesno omako

Čas priprave in kuhanja ni določen ni določen

Riko

Mesne kroglice v paradižnikovi omaki - čufte

Čas priprave in kuhanja ni določen ni določen

dascha

Piščančji paprikaš

Čas priprave in kuhanja ni določen ni določen

Riko

Brezmejno dobro

45 minut 45 min

anamarija1

Sarma na način mame Vide

3 ure 3 ure

trezika

Lignji s krompirjem v pečici

Čas priprave in kuhanja ni določen ni določen

sunflower@

Svinjski zrezki v naravni omaki

Čas priprave in kuhanja ni določen ni določen

petramark

O vinarju

Klet Brda

Klet Brda je največja pridelovalka in izvoznica slovenskih vin, ki s prepoznavnim slogom osvaja ljubitelje vina doma in v kar 26 državah sveta.Klet združuje 400 briških vinogradniških družin, ki že več kot pol stoletja soustvarjajo uspešno zgodbo briškega vinarstva.

Naše poslanstvo je, da v vinu izrazimo edinstvenost terroirja Goriških brd ter z uspešnim trženjem prispevamo k razvoju področja in dobrobiti tukajšnjih ljudi.

Naše glavno vodilo pri vsakodnevnem delu je globoko spoštovanje narave in njenih ciklov, saj se kakovost rodi v vinogradu.