Vino: Sauvignon blanc Quercus

Minister za zdravje opozarja, da prekomerno uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!

Parametri

Vsebnost alkohola:13,5 % vol.

Vsebnost sladkorja: suho

O vinu

Svež, s prepoznavnim vonjem po bezgu. Izrazita aroma spominja na cvetove bezga, kivi, kosmuljo in pasjonko. V ustih je srednje polnega telesa, zaznati je hrustljavo svežino in rahlo pikanten zaključek. Lepo se poda k pomladanskim jedem s šparglji, najrazličnejšim ribjim jedem, zelenjavnim rižotam in lahkim sirom.

O pridelavi

Grozdje: pridelano na trajnosten način – trajnostna pridelava
Trgatev: ročna
Sorta: 100 % sauvignon blanc
Poreklo: Goriška brda
Kakovost: vrhunsko
Vinifikacija: 100 % v posodah iz nerjavečega jekla
Zorenje: 100 % vina v posodah iz nerjavečega jekla, 6 mesecev “sur lie”

Sommelierjev nasvet

K hrani:

šparglji
ribje jedi
zelenjavne rižote
lahki siri

Temperatura serviranja: 10–12 °C.

Potencial staranja: do 3 leta.

K temu vinu priporočamo:

Bučke polnjene z mesom

1 ura 15 minut 1 ura 15 min

45 minut 45 min

45 minut 45 min

Zeljanica - najboljša špinačna pita

1 ura 1 ura

KuharicaStoja

Poletne bučke

30 minut 30 min

mamaF

Zelo dobra špinača ali blitva

Čas priprave in kuhanja ni določen ni določen

neznan uporabnik

Ajdova kaša z zelenjavo

Čas priprave in kuhanja ni določen ni določen

mamamia

Mini pizze

Čas priprave in kuhanja ni določen ni določen

merrii

O vinarju

Klet Brda

Klet Brda je največja pridelovalka in izvoznica slovenskih vin, ki s prepoznavnim slogom osvaja ljubitelje vina doma in v kar 26 državah sveta.Klet združuje 400 briških vinogradniških družin, ki že več kot pol stoletja soustvarjajo uspešno zgodbo briškega vinarstva.

Naše poslanstvo je, da v vinu izrazimo edinstvenost terroirja Goriških brd ter z uspešnim trženjem prispevamo k razvoju področja in dobrobiti tukajšnjih ljudi.

Naše glavno vodilo pri vsakodnevnem delu je globoko spoštovanje narave in njenih ciklov, saj se kakovost rodi v vinogradu.