Vino: Sauvignon blanc Quercus

Minister za zdravje opozarja, da prekomerno uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!

Parametri

Vsebnost alkohola:13,5 % vol.

Vsebnost sladkorja: suho

O vinu

Svež, s prepoznavnim vonjem po bezgu. Izrazita aroma spominja na cvetove bezga, kivi, kosmuljo in pasjonko. V ustih je srednje polnega telesa, zaznati je hrustljavo svežino in rahlo pikanten zaključek. Lepo se poda k pomladanskim jedem s šparglji, najrazličnejšim ribjim jedem, zelenjavnim rižotam in lahkim sirom.

O pridelavi

Grozdje: pridelano na trajnosten način – trajnostna pridelava
Trgatev: ročna
Sorta: 100 % sauvignon blanc
Poreklo: Goriška brda
Kakovost: vrhunsko
Vinifikacija: 100 % v posodah iz nerjavečega jekla
Zorenje: 100 % vina v posodah iz nerjavečega jekla, 6 mesecev “sur lie”

Sommelierjev nasvet

K hrani:

šparglji
ribje jedi
zelenjavne rižote
lahki siri

Temperatura serviranja: 10–12 °C.

Potencial staranja: do 3 leta.

K temu vinu priporočamo:

Dušeno sladko zelje

1 ura 15 minut 1 ura 15 min

val

Zeljanica - najboljša špinačna pita

1 ura 1 ura

KuharicaStoja

Njami bučke s sirom

Čas priprave in kuhanja ni določen ni določen

coco chanel

Bučke polnjene z mesom

1 ura 15 minut 1 ura 15 min

Mijan

Mini pizze

Čas priprave in kuhanja ni določen ni določen

merrii

Ješprenjeva solata

Čas priprave in kuhanja ni določen ni določen

hope

Bučni polpeti

45 minut 45 min

MissLady

Polnjena francoska štruca

1 ura 1 ura

renatana

O vinarju

Klet Brda

Klet Brda je največja pridelovalka in izvoznica slovenskih vin, ki s prepoznavnim slogom osvaja ljubitelje vina doma in v kar 26 državah sveta.Klet združuje 400 briških vinogradniških družin, ki že več kot pol stoletja soustvarjajo uspešno zgodbo briškega vinarstva.

Naše poslanstvo je, da v vinu izrazimo edinstvenost terroirja Goriških brd ter z uspešnim trženjem prispevamo k razvoju področja in dobrobiti tukajšnjih ljudi.

Naše glavno vodilo pri vsakodnevnem delu je globoko spoštovanje narave in njenih ciklov, saj se kakovost rodi v vinogradu.