Vino: Krasno belo

Minister za zdravje opozarja, da prekomerno uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!

Parametri

Vsebnost alkohola: 13,5 % vol.

Vsebnost sladkorja: suho

O vinu

Poudarjena mineralnost briške zemlje. Sveža in elegantna bela zvrst. Spoj iskrive svežine briške rebule, svetovljanskega chardonnaya in začinjenega sauvignonassa je prava izbira. Že ob prvem požirku razvname čute ter nas prepusti užitkom slastnih jedi in odličnega vina. Krasno belo odlično dopolnjuje zelenjavne rižote, najrazličnejše ribje jedi, ribji carpaccio in začinjeno belo meso.

O pridelavi

Grozdje: pridelano na trajnosten način – trajnostna pridelava
Sorte: rebula, chardonnay, sauvignonasse
Poreklo: Goriška brda
Trgatev: ročna
Kakovost: vrhunsko
Vinifikacija:
Chardonnay: 100 % v posodah iz nerjavečega jekla pri T= 14 ºC
Rebula: 100 % v posodah iz nerjavečega jekla pri T= 14 ºC
Sauvignonasse: 100 % v posodah iz nerjavečega jekla pri T= 14 ºC
Zorenje: 100 % vina v posodah iz nerjavečega jekla, 6 mesecev “sur lie”

Sommelierjev nasvet

K hrani:

zelenjavne rižote
najrazličnejše ribje jedi
ribji carpaccio
začinjeno belo meso

Temperatura serviranja: 12 °C.

Potencial staranja: do 3 leti.

K temu vinu priporočamo:

Svinjska ribica v gorčični omaki

15 minut 15 min

mamamia

Piščančja obara - Ajmoht

Čas priprave in kuhanja ni določen ni določen

Levinjav

Lignji s krompirjem v pečici

Čas priprave in kuhanja ni določen ni določen

sunflower@

Poletne bučke

30 minut 30 min

mamaF

Stročji fižol s korenčkom v omaki

1 ura 1 ura

Balenka

Piščančji trakci v smetanovi omaki

30 minut 30 min

Piščančji žur

Čas priprave in kuhanja ni določen ni določen

MATIC

Zeljanica - najboljša špinačna pita

1 ura 1 ura

KuharicaStoja

O vinarju

Klet Brda

Klet Brda je največja pridelovalka in izvoznica slovenskih vin, ki s prepoznavnim slogom osvaja ljubitelje vina doma in v kar 26 državah sveta.Klet združuje 400 briških vinogradniških družin, ki že več kot pol stoletja soustvarjajo uspešno zgodbo briškega vinarstva.

Naše poslanstvo je, da v vinu izrazimo edinstvenost terroirja Goriških brd ter z uspešnim trženjem prispevamo k razvoju področja in dobrobiti tukajšnjih ljudi.

Naše glavno vodilo pri vsakodnevnem delu je globoko spoštovanje narave in njenih ciklov, saj se kakovost rodi v vinogradu.