Vino: Cuvée Belo- gospodarjeva zvrst

Kupi to vino

Minister za zdravje opozarja, da prekomerno uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!

Parametri

Tip: belo
Sorta: bela zvrst: pinot, tokaj, rebula, chardonnay
Znamka: BERCE
Količina: 0,75l

O vinu

Cuvée Belo – Sorte: 20% pinot, 30% tokaj, 30% rebula, 20% chardonnay
Poreklo: Primorska, Vipavska dolina

Kakovost: kakovostno
Vsebnost sladkorja: suho

O pridelavi

Grozdje je trgano v mesecu septembru.

Postopek: Po krajši 6 urni maceraciji nežno stiskano in fermentirano pri nizki temperaturi. Nega v posodah iz nerjavečega jekla.
Barva: zlato rumena.
Vonj in aroma: sadno- cvetni vonj.
Okus: svež, zmernega telesa in z dolgim pookusom.

Sommelierjev nasvet

V dobri družbi z:

testeninami,
rižotami,
zelenjavnimi jedmi,
belim mesom,
ribami.

Temperatura serviranja: 10-12°C.

K temu vinu priporočamo:

Bograč po receptu moje mame

Čas priprave in kuhanja ni določen ni določen

lakom-lačen

Polnjena paprika na klasičen način

3 ure 3 ure

Atina

Nadevana paprika

Čas priprave in kuhanja ni določen ni določen

Simona84

Bosanski lonec

Čas priprave in kuhanja ni določen ni določen

Marinka

Mesne kroglice v paradižnikovi omaki - čufte

Čas priprave in kuhanja ni določen ni določen

dascha

Nadevana paprika

Čas priprave in kuhanja ni določen ni določen

Tjanca

Jagnjetina s krompirjem v pečici

1 ura in pol 1 ura 30 min

mamaF

"Raztresene" paprike

Čas priprave in kuhanja ni določen ni določen

escada

O vinarju

Posestvo Berce

Posestvo smo Bercetovi – družina, ki na lastni zemlji na robu Vipavske doline skupaj dela, a se tudi skupaj veseli, ustvarja, potuje in živi.

Delo na lastni zemlji je naša najvišja vrednota in način življenja, ki po naših žilah teče iz generacije v generacijo.

Že stoletja med vinogradi

Več kot 500 let je dolga naša vinogradniška tradicija. Po rodovniških knjigah in drugih zapisih jo je mogoče slediti vse do leta 1400. Iz tistega leta izvira najstarejši znani zapis našega priimka v kraju Dornberk, zapis o plačilu fevda za vinograd, ki ga imamo še danes v lasti.

Naša dolga tradicija je dokaz vztrajnosti in predanosti, zato smo jo ovekovečili in ohranili na družinskem drevesu rodbine Berce.

Vinarsko znanje se je v njej – saj kri ni voda – prenašalo iz roda v rod in hkrati šlo v korak s časom.

Kontaktna oseba:

Stanka Berce
041 505 659
info@posestvo-berce.si