Prispevaj
Shrani
Natisni
Kokosovi piškotki- "Biscottini cocco"
preprosti kokosovi piškoti, pripravljeni brez masla in z zelo majhno količino moke
45 min
4,9
Sestavine
Količina: približno 60 piškotkov
200 g kokosove moke
140 g sladkorja
2 majhni jajci
1 žlička pecilnega praška
90 g moke
80 ml sladke smetane
ščep soli
sladkor v prahu za posip
Postopek
1. Jajca, ščep soli in sladkor zmešamo z metlico. Dodamo smetano in ponovno premešamo.
2. Moko, kokosovo moko in pecilni prašek zmešamo skupaj ter jo počasi (med mešanjem) dodamo jajčno-smetanovi mešanici. Maso postavimo v hladilnik za 1 uro, da se strdi.
3. Iz ohlajene mase oblikujemo kroglice v velikosti oreha in jih polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko. Pečemo na 180 stopinjah 10-12 minut.
4. Še tople potresemo s sladkorjem v prahu.
Opombe
V maso lahko dodate tudi nekaj žlic čokoladnih kapljic.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Danes bom naredila te piškotke in komaj že čakam, da začnem z delom. Recept zgleda super in zelo preprost ter primeren tudi za take laike kot sem jaz :)
Najbolj me moti pri teh piskotih, da komaj jih specem in jih ni vec :):):) . Super recept, zelo enostavno in zelo zelo dobri piskoti..
Božanski so! Včeraj sem spekla eno rundo in je pošla, tak da se zdaj lotevam nove ;)
Veliko pečem, a to so res najboljši kokosovi piškoti kar jih poznam in edini mehki, skoraj kot biskvit.
Poleg tega so prav enostavni in hitro gotovi. Hvala za recept!!,,
Ta recept si zasluži čiszo petico: piškotki so odlični in hitro so pripravljeni. Tudi pri nas bodo drugič na vrsti iz vsaj dvojne, če ne celo trojne mase. BOŽANSKO!!
Evo, danes sprobali,.. so nam zelo všeč :)
Resnično božanski piškoti, poleg tega hitro narejeni in vedno uspejo!
Res so preprosti za naredit, le okus je nekako, kaj naj rečem, neizrazit. Spodnji del sem pomočila v belo čokolado, tako da so malenkost boljši. Mogoče manjka še kakšna vanilija zraven? Ok, saj vem da je recept pač po knjigi, ampak moj okus mi pač govori, da nekaj manjka, kaj morem... Na izgled so pa ful lepi.
Meni se je zdelo pri prvem ,da nekaj manjka,pri drugem ,je bil dober,pri tretjem ,sem hotela takoj četrtega hehe...odlični so....mehki....sem jih poškropila s čokolado....za božično peko obvezni..hvala za recept...
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ocvrtki s sirom in salso verde
Hrustljava piščančja cezarjeva solata s polento