Kokosovi piškotki- "Biscottini cocco"

Name: Kokosovi piškotki- "Biscottini cocco"
Total time: 45 min
Yield: približno 60 piškotkov
Cuisine: Italija
Ingredients: 200 g kokosove moke; 140 g sladkorja; 2 majhni jajci; 1 žlička pecilnega praška; 90 g moke; 80 ml sladke smetane; ščep soli; sladkor v prahu za posip

preprosti kokosovi piškoti, pripravljeni brez masla in z zelo majhno količino moke

ledenka_

ogledov: 262 710Izvor: Italija

45 min
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: približno 60 piškotkov

200 g kokosove moke

140 g sladkorja

2 majhni jajci

1 žlička pecilnega praška

90 g moke

80 ml sladke smetane

ščep soli

sladkor v prahu za posip

Način za kuhanje

Postopek

1. Jajca, ščep soli in sladkor zmešamo z metlico. Dodamo smetano in ponovno premešamo.

2. Moko, kokosovo moko in pecilni prašek zmešamo skupaj ter jo počasi (med mešanjem) dodamo jajčno-smetanovi mešanici. Maso postavimo v hladilnik za 1 uro, da se strdi.

3. Iz ohlajene mase oblikujemo kroglice v velikosti oreha in jih polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko. Pečemo na 180 stopinjah 10-12 minut.

4. Še tople potresemo s sladkorjem v prahu.

Opombe

V maso lahko dodate tudi nekaj žlic čokoladnih kapljic.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#božič #valentinovo #novo leto #rojstni dan #miklavževo

#sladice

Mnenja o receptu

minajst

kuha že od: 5.12.2009

Št. objav: 20

Mmmmmmmmmmmm, super mehki in slastni. Dala sem edino malo manj sladkorja, kot pri vseh piškotih naredim, pa so boooožaaanski :). Ravno za tale zimski čas, k male snežene kepice. Petkiiica :)

uporabno

roža

kuha že od: 25.5.2005

Št. objav: 341

Super so! Naslednjič jih naredim iz dvojne mase, da ne bodo tako hitro izginili.

uporabno

Smukec

kuha že od: 23.1.2012

Št. objav: 23

njamiiiii.... odličen recept, cisto preprosto, in naravnost odlično!!! pri nas doma smo čisto navdušeni, sm jih ravno danes nardila in jih počasi že zmanjkuje.. :)

uporabno

NaturensGalleri

kuha že od: 8.12.2007

Št. objav: 272

danes sem sprobala tele piškotke..z brezglutensko moko in smetano brez laktoze..uspeli so odlično. definitivno jih bomo še delali.

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Danes so spet na vrsti,vsem so tako všeč,da bodo na božični večerji..dam pa malo več smetane,mal več kot 1 dcl in so piškotki še bolj mehki in sočni..

uporabno

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Tudi nam so zelo všeč. Včeraj sem jih delala, pa jih bom danes še 1x.

uporabno

lalita

kuha že od: 27.12.2011

Št. objav: 2

Najbolji kokosovi keksi koje sam probala..

uporabno

Mia84

kuha že od: 4.12.2012

Št. objav: 189

Odlični piškoti!

Ko sem jih delala, nisem imela sladke smetane, pa sem dala mleko in kislo smetano, pa so bili vseeno odlični, zelo mehki. No, ta vikend jih bom pekla s sladko smetano- gotovo bodo še boljši.

Pa kot so že nekatere napisale- dala sem manj sladkorja.

uporabno

mojca105

kuha že od: 25.10.2009

Št. objav: 10

Najboljš je, ko so piškotki že pečeni in ugotoviš, da ti smetana odveč hodi in je nisi uporabil... ampak so vseeno izvrstni!!

uporabno

Jeri003

kuha že od: 7.3.2012

Št. objav: 9

To so eni izmed najbolj okusnih piškotov, kar sem jih kdaj jedla. Rahli, da se kar stopijo v ustih in nesramno dobri, da bi kar vse naenkrat pojedel :) Nisem ekspert za piškote, ampak s tem receptom sem izpadla kot pravi profesionalec! Čista 5ka!

uporabno