Prispevaj
Shrani
Natisni
Kokosovi piškotki- "Biscottini cocco"
preprosti kokosovi piškoti, pripravljeni brez masla in z zelo majhno količino moke
45 min
4,9
Sestavine
Količina: približno 60 piškotkov
200 g kokosove moke
140 g sladkorja
2 majhni jajci
1 žlička pecilnega praška
90 g moke
80 ml sladke smetane
ščep soli
sladkor v prahu za posip
Postopek
1. Jajca, ščep soli in sladkor zmešamo z metlico. Dodamo smetano in ponovno premešamo.
2. Moko, kokosovo moko in pecilni prašek zmešamo skupaj ter jo počasi (med mešanjem) dodamo jajčno-smetanovi mešanici. Maso postavimo v hladilnik za 1 uro, da se strdi.
3. Iz ohlajene mase oblikujemo kroglice v velikosti oreha in jih polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko. Pečemo na 180 stopinjah 10-12 minut.
4. Še tople potresemo s sladkorjem v prahu.
Opombe
V maso lahko dodate tudi nekaj žlic čokoladnih kapljic.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Kotarca..v receptu je 90 g navadne bele moke, tako da, morda ste ta podatek spregledala.
Dugače pa, me veseli, da so vam piškoti ušeč in hvala vsem, ki so poslali slike
lp
meni so tudi zelo všeč, samo malo presladki, a to je pač stvar okusa, ampak drugače pa mislim da v tako kratkem času ni mogoče narediti boljših :)
Aja, pa se nekaj sem pozabila dodati ... tudi moja mami pravi tem piskotom "biškoti coco" in je ime recepta v njeni knjigi receptov tudi napisan tako (po domace). Tako da ocitno bo to kar pravo ime za te piskote.
Ja, res sem spregledala moko, se opravičujem.
Pa še fotka tistega, kar je ostalo odvčeraj.
Pomeni, da so bili nekomu kljub napaki zelo dobri. ;-)
Meni so nastali bolj podstavki za kozarce. :)
So pa vseeno dobri, hitro pripravljeni in poceni.
Res so hitro narejeni, lepi pridejo in dobri tudi. Jih je kdo že poskusil zamrzniti? Najbrž bi bili ok, kajne?
Pohvale tudi od mene, preprosto in okusno zelo.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Galette z zelenjavo
Borovničevi cmoki z orehi in pehtranom