Prispevaj
Shrani
Natisni
Božično novoletni piškoti
piškoti, ki vam polepšajo praznike
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
45 min
5
Sestavine
pest sesekljanih mandeljnov
pest sesekljanih lešnikov
50 g rozin
4 žlice svežega pomarančnega soka
žlica ruma
250 g ostre moke
žlička pecilnega praška
2 žlici kakava v prahu
100 g jedilne čokolade
limonina in pomarančna lupinica
cimet (1 čajna žlička)
ingver (1 čajna žlička)
muškatni orešček (pol čajne žličke)
150 g margarine
100 g sladkorja v prahu
vanilin sladkor
sol
2 jajci
Sestavine za glazuro:
100 g jedilne čokolade
50 g margarine
Postopek
Rozine zmešamo s pomarančnim sokom ter žlico ruma, da se malo prepojijo.
Moko zmešamo s kakavom, pecilnim praškom, čokolado (sesekljano z nožem), lešniki, mandlji, limonino lupino, pomarančno lupino, cimetom, ingverjem in muškatnim oreščkom.
Margarino stopimo ter jo penasto zmešamo z vanilinim sladkorjem ter sladkorjem v prahu, nato dodamo še jajci. Dobro premešamo in dodamo prepojene rozine. Na koncu vmešamo še zmes moke in ostalih sestavin.
Oblikujemo piškote, ki jih pečemo 15-20 minut na 200 stopinj.
Pečene piškote ohladimo ter jih do polovice namočimo v čokoladno glazuro.
Opombe
Piškote lahko oblikujemo poljubno. Lahko so kroglice, kupčki, ...
Tudi okrasitev je poljubna. Jaz sem na čokoladno glazuro posula kokos ter čokoladne mrvice.
Priporočam vsem gurmanom.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
tile piškoti so enkratni, predvsem pa enostavni za izdelavo.Pri meni so bili na sporedu za novo leto in bodo še večkrat. Petka.
Po tem receptu pečem že lep čas in moram reči da so to najboljši piškoti kar sem jih kadarkoli poskusila! tako da najlepša hvala za ta odličen recept! tako aromatični, sočni...mmm odlični namreč!
Naredila s kokosovo mastjo, da je bolj "bio za diabetike" ;). Rozine, cokolado in mandelji so bili mleti, da je slo lazje z dresirno vrecko. Tudi brez obliva se topijo v ustih. Naslednjic pikico manj cokolade in pikico vec zacimb, da bodo res novoletni.
hm, naredil sem tele piškotke. Sicer sem zmlel mandlje in orehe, naredil kar z dvema čajnima žličkama nekakšne "umetniške" kupčke.......ampak pekel sem jih pa samo 10 minut, na ventilacijski 175 st.C. Sem pa opazil da v postopku nikjer ne piše, kam paše sol. Po logiki sem jo dodal v moko. Upam, da ga nisem usral..........pardon. Prilagam slikce....kot ponavadi :)
Super odlični piškotki, aromatični, dodala najbrž ekstra pomaranče vendar je bilo super, edina pripomba je na preliv, ki se nikakor ni hotel homogenizirati (čokolada na dnu, maščoba na vrh), sem kar odlila maščobo ter koristila samo čokolado. Sam recept je še vedno za 5.
Res so dobri,zaslužijo čisto petico. Edino prva runda se mi zažgala, ker nisem imela časa prebrati vseh komentarjev. Potem sem jih pekla na 180 (brez ventilacije), 13 minut.Danes naredila že 2 rundo.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ržen sendvič s kajžarsko klobaso
Toscanska panzanella