Prispevaj
Shrani
Natisni
Božično novoletni piškoti
piškoti, ki vam polepšajo praznike
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
45 min
5
Sestavine
pest sesekljanih mandeljnov
pest sesekljanih lešnikov
50 g rozin
4 žlice svežega pomarančnega soka
žlica ruma
250 g ostre moke
žlička pecilnega praška
2 žlici kakava v prahu
100 g jedilne čokolade
limonina in pomarančna lupinica
cimet (1 čajna žlička)
ingver (1 čajna žlička)
muškatni orešček (pol čajne žličke)
150 g margarine
100 g sladkorja v prahu
vanilin sladkor
sol
2 jajci
Sestavine za glazuro:
100 g jedilne čokolade
50 g margarine
Postopek
Rozine zmešamo s pomarančnim sokom ter žlico ruma, da se malo prepojijo.
Moko zmešamo s kakavom, pecilnim praškom, čokolado (sesekljano z nožem), lešniki, mandlji, limonino lupino, pomarančno lupino, cimetom, ingverjem in muškatnim oreščkom.
Margarino stopimo ter jo penasto zmešamo z vanilinim sladkorjem ter sladkorjem v prahu, nato dodamo še jajci. Dobro premešamo in dodamo prepojene rozine. Na koncu vmešamo še zmes moke in ostalih sestavin.
Oblikujemo piškote, ki jih pečemo 15-20 minut na 200 stopinj.
Pečene piškote ohladimo ter jih do polovice namočimo v čokoladno glazuro.
Opombe
Piškote lahko oblikujemo poljubno. Lahko so kroglice, kupčki, ...
Tudi okrasitev je poljubna. Jaz sem na čokoladno glazuro posula kokos ter čokoladne mrvice.
Priporočam vsem gurmanom.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Najboljši so, ocena 5! Oblila sem jih z belo glazuro - pripenjam slikci. :)
Jasna vidim, da je delala z modelčki, pa me zanima, če se testo lepo valja? S čim si pa po dva piškota skupaj zlepila? Kakšen poseben nadev? (zanima me za tiste lepe piškotke, polite z rjavo čokolado).
Darjuška res so ti lepo uspeli tile piškoti. Upam, da ste uživali v sladkanju.
AAndrejaa
že sama sem opazovala Jasnine piškote, ki so valjani. Pa sem nekako prišla do zaključka, da njene slike ne pašejo pod ta recept. Če pogledaš njene slike, so piškoti svetli, nikjer se ne vidi nobene rozine ali koščka čokolade, ne koščka lešnika ali mandlja. Meni je v osnovi prišlo rjavo testo (zaradi dodanega kakava v prahu). Poleg tega pa iz teh sestavin pride tako mehko testo, da se ga vsaj pri meni ni dalo valjati. Lahko sem naredila samo kroglice, ki so mi bolj všeč kot kupčki. Naj me katera popravi oz potrdi moje mnenje.
Se strinjam Andreja.
Masa je pacasta, tudi jaz se delala kroglice. Piškoti so odlični!
Masa je pacasta, zato si jaz vedno pomagam z žlico in delam kupčke, ker je zame to najbolj enostavno.
Malo pozno pišem, a vseeno =) Piškote sem delala okoli novega leta in so ODLIČNI!! Recept si zasluži čisto petico!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnjene paprike
Korenčkova juha