Prispevaj
Shrani
Natisni
Božično novoletni piškoti
piškoti, ki vam polepšajo praznike
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
45 min
5
Sestavine
pest sesekljanih mandeljnov
pest sesekljanih lešnikov
50 g rozin
4 žlice svežega pomarančnega soka
žlica ruma
250 g ostre moke
žlička pecilnega praška
2 žlici kakava v prahu
100 g jedilne čokolade
limonina in pomarančna lupinica
cimet (1 čajna žlička)
ingver (1 čajna žlička)
muškatni orešček (pol čajne žličke)
150 g margarine
100 g sladkorja v prahu
vanilin sladkor
sol
2 jajci
Sestavine za glazuro:
100 g jedilne čokolade
50 g margarine
Postopek
Rozine zmešamo s pomarančnim sokom ter žlico ruma, da se malo prepojijo.
Moko zmešamo s kakavom, pecilnim praškom, čokolado (sesekljano z nožem), lešniki, mandlji, limonino lupino, pomarančno lupino, cimetom, ingverjem in muškatnim oreščkom.
Margarino stopimo ter jo penasto zmešamo z vanilinim sladkorjem ter sladkorjem v prahu, nato dodamo še jajci. Dobro premešamo in dodamo prepojene rozine. Na koncu vmešamo še zmes moke in ostalih sestavin.
Oblikujemo piškote, ki jih pečemo 15-20 minut na 200 stopinj.
Pečene piškote ohladimo ter jih do polovice namočimo v čokoladno glazuro.
Opombe
Piškote lahko oblikujemo poljubno. Lahko so kroglice, kupčki, ...
Tudi okrasitev je poljubna. Jaz sem na čokoladno glazuro posula kokos ter čokoladne mrvice.
Priporočam vsem gurmanom.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zopet na sporedu, božanski!!!
Zanima me koliko jih pride ven iz te mase?
Kako je s pomarančno lupinico in limonino, če je vse škropljeno?
Cokolade mi je zmanjkalo, zato sem dala le 50g, pecilni pa cel, da so bili bolj rahli. Naslednjic bom drobnk sesekljala cokolado in rozine (mandeljni in lesniki so bili ze mleti), da bo masa sla tudi cez zvezdast nastavek za okrasevanje. Prisli si 4-je veliki pekaci - ravnoprav, za darila...
Jih ravno pečem in sem enega že poskusila (izpraskala sem ven rozine ker jih ne jem) in so božanski :)
Še v čokolado jih bom pomočila.
Ocena absolutno 5.
Ta recept je čudovit,včeraj sem jih spekla, danes jih moram kar ponoviti,ker jih ni več! Njammmm
Tudi jaz sem jih letos pekla, namesto lešnikov in mandljev sem dala mlete orehe, ker sem jih imela ravno pri roki. Zelo dobri piškoti, res imajo specifičen okus in so primerni ravno za ta čas.
Prima piškotki!!!!!Narejeni brez rozin, pa vseeno res prima!!!!!
No , to so pa res dobri piškoti.
Predvsem mi je všeč, ker se okusi lepo po vrsti pojavljajo v ustih, na koncu ti pa v nosu ostane ena prijetna mešanica vseh, tako da moraš takoj vzeti še enega, pa še enega in tako naprej
Razne glazure so povsem brez potrebe, iščem samo idejo , kako bi lahko lepše izgledali, ker so vrhunski.
:)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Moj domači kruh
Sendviči iz ajdovih rogljičkov