Kokosove rezine
hitro pripravljeno kokosovo pecivo s čokoladno glazuro
- 1 ura
- 5
Sestavine
Testo:
(jogurtovi lončki ali 2 dl)
2 jajci
1 lonček sladkorja
1/2 lončka mleka
1/2 lončka olja
1 lonček moke
1/2 pecilnega praška
2 žlici kakava
Krema:
1/2 litra mleka
1 lonček sladkorja
5 žlic gresa
100 g kokosove moke
čokoladna glazura
Postopek
Zmešamo jajca in sladkor, nato še ostale sestavine.
Polovico testa vlijemo v naoljen manjši pekač (pribl. 20 x 30 cm) in pečemo na 150 stopinjah 20 minut.
Medtem zavremo mleko, dodamo sladkor in gres.
Kuhamo par minut, da se zgosti, nato dodamo kokos.
To polijemo po pečenem testu, na to pa še drugo polovico (še nepečenega) testa.
Pečemo še 20 minut (oziroma dokler ni pečeno, odvisno od pečice) ter polijemo s čokoladno glazuro.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zelo dobro. Moram pa drugič paziti, da se mi nadev ne ohladil, ker potem ni bil več tekoč in sem ga teško nanašala na precej rahlo testo.
Naredila danes - zelo enostavno in dobro. Se tudi zelo lepo reže, kar je zelo pomembno, da lahko lepo serviraš na krožniku.
Tudi jaz sem jih naredila in res so dobre. Dala pa sem velik pladen, oni od pečice, ker mi je bolj všeč, če so bolj nizke. lp, Jutra
Moji gostje so pecivo zelo pohvalili, meni pa se zdi premalo rahlo. Morda so bile moje žlice gresa prevelike, da je bil zato nadev preveč gost. Naslednjič bom poizkusila količino gresa nekoliko zmanjšati.
Odlično pecivo, sem že velikokrat naredila in vedno je bilo zelo pohvaljeno. S čokoladno glazuro ga ne oblijem vedno, je vseeno super, še posebno po 2 dneh.
Zelo, zelo dobro. Sicer sem uporabila mlete orehe, ker kokosa nisem imela. Naslednjič bodo pa kokosove, saj ga imamo vsi zelo radi.
Včeraj sem naredila, sicer brez čokoladne glazure, z manj sladkorja in olja, in vsi so zelo pohvalili. Uporabila sem najmanjši pekač, sicer bi prišlo prenizko. Tudi 5 žlic gresa je bilo preveč, ker je bilo precej gosto že brez kokosa - drugič bom dala manj. Vsekakor bom te rezine še naredila, pohvala avtorju za recept!
Lp, Maji
Nimam pojma kako sem spregledala tale recept. Zgleda odlično. Ali sta 2 žlici kakava res dovolj za tako temen biskvit?
2 žlici sta dovolj. Mora pa biti kakav za tako temen biskvit, s čokolado v prahu je bolj svetel. Aja, pa čas peke je odvisen tudi od pečice.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Fini mini Bamboloni
Bretonske palačinke