

hitro pripravljeno kokosovo pecivo s čokoladno glazuro
Testo:
(jogurtovi lončki ali 2 dl)
2 jajci
1 lonček sladkorja
1/2 lončka mleka
1/2 lončka olja
1 lonček moke
1/2 pecilnega praška
2 žlici kakava
Krema:
1/2 litra mleka
1 lonček sladkorja
5 žlic gresa
100 g kokosove moke
čokoladna glazura
Zmešamo jajca in sladkor, nato še ostale sestavine.
Polovico testa vlijemo v naoljen manjši pekač (pribl. 20 x 30 cm) in pečemo na 150 stopinjah 20 minut.
Medtem zavremo mleko, dodamo sladkor in gres.
Kuhamo par minut, da se zgosti, nato dodamo kokos.
To polijemo po pečenem testu, na to pa še drugo polovico (še nepečenega) testa.
Pečemo še 20 minut (oziroma dokler ni pečeno, odvisno od pečice) ter polijemo s čokoladno glazuro.
Dobro in enostavno. Sem pa zmanjšala količino sladkorja v nadevu, a je še presladko. Pa čas peke sem precej podaljšala. Ampak to so malenkosti, ki jih pač priredim svojemu okusu in moji pečici. Izgled peciva in okus, skratka, super.
Včeraj naredila za možev rojstni dan. Bilo je odlično, kar dokazuje prazen pladenj! :)
Včeraj delala prvič, in res odlično pecivo. Čista 5!
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Rebrasti peresniki s pestom iz bazilike, bučkami in bučkinimi cvetovi
Eksotični suši