Kokosove rezine
hitro pripravljeno kokosovo pecivo s čokoladno glazuro
- 1 ura
- 5
Sestavine
Testo:
(jogurtovi lončki ali 2 dl)
2 jajci
1 lonček sladkorja
1/2 lončka mleka
1/2 lončka olja
1 lonček moke
1/2 pecilnega praška
2 žlici kakava
Krema:
1/2 litra mleka
1 lonček sladkorja
5 žlic gresa
100 g kokosove moke
čokoladna glazura
Postopek
Zmešamo jajca in sladkor, nato še ostale sestavine.
Polovico testa vlijemo v naoljen manjši pekač (pribl. 20 x 30 cm) in pečemo na 150 stopinjah 20 minut.
Medtem zavremo mleko, dodamo sladkor in gres.
Kuhamo par minut, da se zgosti, nato dodamo kokos.
To polijemo po pečenem testu, na to pa še drugo polovico (še nepečenega) testa.
Pečemo še 20 minut (oziroma dokler ni pečeno, odvisno od pečice) ter polijemo s čokoladno glazuro.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Recept se mi zdi super, samo se bojim, da mi bo prva plast biskvita "padla skupaj", medtem ko jo bom prelivala z nadevom. Ali obstaja kakšen trik, da se to ne zgodi?
Ni nobene bojazni, da bi testo padlo skupaj, saj med mnenji nisem zasledila (in tudi sama izkusila), da bi se bilo komu to zgodilo. Nadev ni tekoč, ampak lepo kompakten, tako da lahko nanj lepo poliješ drugi del mase in spečeš.
Sicer pa poskusite, in boste videli, da je vse lepo in prav.
Čista 5.Namesto kokosa sem uporabila mlete lešnike(kokos pozabila kupiti).V službi so zmanjkale v sekundi.
Odlično! Pekač pa mora biti za to količino testa res majhen, drugače so plasti pretanke in ni tako lepo na pogled. Okusno je pa ravno tako!
Anja27, hvala za spodbudo. Sem se lotila peciva, pa je šlo. Izgleda sicer ne tako lepo, kot na fotografiji, je pa hudoooo dobro!
Odlično! Najboljše pa je, če stoji v hladilniku kakšen dan...
Zelo okusno pecivo in zelo lepo izgleda tudi na krožniku. Najbolj pomembno pa je,da je sočno in če "zdrži" v hladilniku je drugi dan še boljše.
Drugi dan je še boljše, ja. Je pa pecivo okrog kreme zelo rahlo in je drug dan narazen lezlo. Preveč olja, kaj mislite? V kremo sem dala malo manj sladkorja, pa je bilo vseeno dovolj, je testo precej sladko.
Odlično pecivo, danes sem ga spekla, načela pred pol ure pa ga že pol manjka. Vse pohvale.
Drugo polovico peciva sem danes nesla v službo in je izginilo v trenutku sem dobila veliko pohval, priprava pa je res enostavna, okus pa enkraten.
LP
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Najbolj enostavni piškoti s črto
Zdrobovi ocvrtki s pomakami