Piščanec v sladko - kisli omaki
1 ura
Vino: Ventus Sauvignon
Minister za zdravje opozarja, da prekomerno uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!
Parametri
Alkohol: 13% vol.
Kisline: 6 g/L
Sladkor: 2,3 g/L (suho)
Sorta: 100% Sauvignon Blanc
Linija: Ventus
Letnik: 2021
Serija: 13
O vinu
Sauvignon je mednarodna sorta, ki je ena najbolj zastopanih v Vipavskih vinogradih. Ventus Sauvignon je sveže, mineralno in polno vino s svetlo rumeno barvo z zelenimi odtenki. Intenziven vonj spominja na bezeg, pasijonko in liste paradižnika, okus pa je srednje polnega telesa z aromami tropskega sadja. Vino je iskrivo, z živahno strukturo, idealno za uživanje mladega.
O pridelavi
Sortno grozdje je ročno obrano in fermentirano pri kontrolirani temperaturi, kar ohranja aromatične lastnosti sorte in njeno svežino.
Sommelierjev nasvet
Odlično kot aperitiv ali ob mladih sirih, zelenjavnih jedeh in testeninah z morskimi sadeži. Priporočamo serviranje pri temperaturi 8–10 °C.
K temu vinu priporočamo:
45 min
Tzatziki (grška) solata - preprosta in odlična
15 min
ni določen
ni določen
Pad Thai (praženi rezanci po tajsko)
ni določen
1 ura 15 min
ni določen
O vinarju
Vipava 1894
Vinska klet Vipava 1894, ustanovljena leta 1894 v srcu Vipavske doline, združuje več kot 300 vinogradnikov. S kombinacijo tradicionalnih metod in sodobne tehnologije pridelujemo vina, ki odražajo edinstven terroir naše regije.
Več vin tega vinarja
V kolikor bi želeli tudi vi predstaviti svoja vina na Kulinarika.net, nas kontaktirajte na 040/748 438, da se dogovorimo za sodelovanje.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Gosta korenčkova juha s Pure svedri in ingverjem
Hoppy brioš