Vino: Ventus Sivi Pinot


Minister za zdravje opozarja, da prekomerno uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!

Parametri

Alkohol: 12,5% vol.
Kisline: 4,7 g/L
Sladkor: 1,7 g/L (suho)
Sorta: 100% Sivi Pinot
Linija: Ventus
Letnik: 2021
Serija: 22

O vinu

Ventus Sivi Pinot očara z iskrivo barvo, ki ima roza čebulne odtenke, in intenzivno izraženimi sortnimi aromami spomladanskega cvetja, rdečega jabolka in tropskega sadja. Prvi vtis je sladkoben in poln, z mehko, kremasto teksturo in nežno kislostjo, ki ohranja vino živahno. Dolga, kompleksna sadna aroma, kjer sčasoma prevladajo tropski toni, zagotavlja bogat in širok pookus.

O pridelavi

Grozdje je ročno obrano, fermentirano pri kontrolirani temperaturi, da ohranja sadne in sortne značilnosti. Kremasta tekstura in bogata struktura sta rezultat skrbne vinifikacije in zorenja.

Sommelierjev nasvet

Odlično se ujema z belim mesom ali močnimi ribami v kremastih omakah. Prav tako se poda k mesu na žaru z več maščobe. Priporočamo serviranje pri temperaturi 8–10 °C.

K temu vinu priporočamo:

O vinarju

Vipava 1894

Vinska klet Vipava 1894, ustanovljena leta 1894 v srcu Vipavske doline, združuje več kot 300 vinogradnikov. S kombinacijo tradicionalnih metod in sodobne tehnologije pridelujemo vina, ki odražajo edinstven terroir naše regije.

Več vin tega vinarja


V kolikor bi želeli tudi vi predstaviti svoja vina na Kulinarika.net, nas kontaktirajte na 040/748 438, da se dogovorimo za sodelovanje.

✕
Pogoji sodelovanja v nagradni igri
✕
Več o nagradni igri
✕
Več o potekli nagradni igri
✕
O pokrovitelju nagradne igre

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti
↑