Mesne kroglice v paradižnikovi omaki
2 uri
Vino: Ventus Cabernet Sauvignon
Minister za zdravje opozarja, da prekomerno uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!
Parametri
Alkohol: 12,5% vol.
Kisline: 5,1 g/L
Sladkor: 2,7 g/L (suho)
Sorta: 100% Cabernet Sauvignon
Linija: Ventus
O vinu
Prijeten in saden Cabernet Sauvignon izvira iz nižje ležečih vipavskih vinogradov z močnejšimi tlemi in boljšim vodnim potencialom. Vino ima lažjo rubinasto barvo z vijoličnimi odtenki. Srednje intenzivna aroma spominja na višnje, črni ribez in zrele slive, z notami belega popra in kave. Okus je srednje močnega telesa, s prijetno sadnostjo, nežnimi tanini in žametnim zaključkom, kjer izstopajo arome zrelih češenj.
O pridelavi
Grozdje iz nižje ležečih vinogradov je ročno obrano. Vino fermentira v posodah iz nerjavečega jekla pri kontroliranih temperaturah, da ohranja aromatičen in svež značaj ter mehak okus.
Sommelierjev nasvet
Odlično se ujema z rdečim mesom, divjačino in zorjenimi siri. Priporočamo serviranje pri temperaturi 16–18 °C.
K temu vinu priporočamo:
ni določen
3 ure
ni določen
ni določen
ni določen
neznan uporabnik
ni določen
ni določen
O vinarju
Vipava 1894
Vinska klet Vipava 1894, ustanovljena leta 1894 v srcu Vipavske doline, združuje več kot 300 vinogradnikov. S kombinacijo tradicionalnih metod in sodobne tehnologije pridelujemo vina, ki odražajo edinstven terroir naše regije.
Več vin tega vinarja
V kolikor bi želeli tudi vi predstaviti svoja vina na Kulinarika.net, nas kontaktirajte na 040/748 438, da se dogovorimo za sodelovanje.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  rimljanka |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Poletni svaljki z dimljenim lososom
Jaffa torta