Kokosovo - kakavova potica
Sestavine
Testo:
50 dag moke
5 dag kakava
3 dl mleka
3 rumenjaki
10 dag sladkorja
10 dag margarine
sol
rum
kocka kvasa
Nadev:
5 dl sladke smetane (naravne)
5 dag masla
20 dag sladkorja
30 - 40 dag kokosa
3 jajca in 1 jajce za premaz potice
Postopek
Zgnetemo testo in ga damo počivati, da naraste. Med tem pripravimo nadev: smetano zavremo, dodamo sladkor in kokos. Malo pokuhamo. Ko je ohlajeno, dodamo 3 rumenjake in tik preden gremo mazati potico, še sneg beljakov. Potico zvijemo, jo pustimo še enkrat vzhajati, preluknjamo jo z zobotrebcem in namažemo z jajcem. Pečemo približno 1 uro pri 180 stopinjah, odvisno od pečice.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
tako hvalite tole potičko da jo moram tudi jaz sprobat, do zdaj še nisem pekla potice se spravim vse drugo probat ampak potice pa ne se mi zdi da je ful komplicirano in da mi ne bo uspelo, pa še moj mož je nima tako rad tko da se mi zdi škoda neki peči potem pa ne bo noben jedel , ampak tole potico pa sigurno sprobam jutri jo bom spekla in če bo lepa še v soboto k žegnju nesla, upam da mi bo uspela bom sporočila,
se jo danes naredila, pa sem bila presenečena, koliko jo je ratalo iz polovične mase. Sem hoela sao malo za probo naredit, če nam okus odgovarja, pa je tako debela ratala, da se jo kar v veliko lončeno posodo dala pečt. Lepo uspela, testo se je lepo valjalo, lepo prestavljala in je zelo dobra. Ocena 5
res moram reč čista 5 , mi je uspela moja prva potička čeprav sem bila malo skeptična ampak moram povedat da je res super in tud pojedli smo jo na en dva tri ,bom poslala slikco ja še to tudi jaz sem delala iz polovične mase in je kar velika ratala tko da se mi zdi da je polovica čisto dovolj za eno tako lepo potičko
Po dolgem času sem jo spet naredila. Res je enkratna!
Nikjer nisem zasledila kje v nadevu uporabimo maslo. Med sestavinami je navedeno, v postopku pa nikjer.
Nič ne bo narobe ,če masla ne daš...če pa že,mehkega vmešaš med sestavine za namaz..
Joj mene pa zanima če lahko nardim tudi s sladko smetano za stepanje (rastlinska je ) mi je moj narobe prnesu ....zdej pa nevem a jo nič ne skuham in kr iz hladne nardim al je vseeno? Mudi se mi ker testo že vzhaja :) hvala že vnaprej :)
Drage moje ne komplicirajte, samo naredite . Odlična je.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Burger s Kraljevo fit štručko
Nacho čips gostija