Kokosovo - kakavova potica
Sestavine
Testo:
50 dag moke
5 dag kakava
3 dl mleka
3 rumenjaki
10 dag sladkorja
10 dag margarine
sol
rum
kocka kvasa
Nadev:
5 dl sladke smetane (naravne)
5 dag masla
20 dag sladkorja
30 - 40 dag kokosa
3 jajca in 1 jajce za premaz potice
Postopek
Zgnetemo testo in ga damo počivati, da naraste. Med tem pripravimo nadev: smetano zavremo, dodamo sladkor in kokos. Malo pokuhamo. Ko je ohlajeno, dodamo 3 rumenjake in tik preden gremo mazati potico, še sneg beljakov. Potico zvijemo, jo pustimo še enkrat vzhajati, preluknjamo jo z zobotrebcem in namažemo z jajcem. Pečemo približno 1 uro pri 180 stopinjah, odvisno od pečice.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Hvala..za tak odličen recept....preizkusila sem ga in na veliko noč smo se že "basali" s potico. OCENA 5!!!
Lep pozdravček
Tudi pri nas je bila za veliko noč, ker orehove ne maramo. Je ni več. Definitivno si zasluži čisto petico!!!!!!!!
Sem jo spekla v petek, danes v ponedeljek pa dobila obisk svojih sorodnikov. Ostalo jo je le toliko, da je vsak od obiskov dobil en kos. Bila jim je tako dobra, da so hoteli se vec, pa sem jih zal morala razocarati, da nam je potice zmanjkalo. Sem morala obljubiti, da kmalu pridem na obisk in prinesem poticko s seboj.
Hvala za recept.
Lp
Naredila sem jo v soboto.Mesil testo mi je kruhomat, filo pa sem naredila po receptu. Bila je dobra.Imela je samo eno napako. Skorja je odstopila (to pa je že drug problem, ki ga moram pogruntati in odpraviti).
Ta potica pa mi je res všeč. Makove in orehove mi niso tako všeč. Sem prvič delala potico, tako da je na enih mestih bila malo čudna (preveč testa) je bila pa izredno dobra, sočna. Sem poslala tudi sliko.
Potica je super. Uporabila sem en suhi kvas in je v redu vzhajalo.
Super potica. Sem jo naredila za veliko noč. To je bila moja prva peka potice. Sicer sem si pomagala s kruhomatom za gnetenje. Okus je super, lahko je pojem veliko pa mi ni slabo.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Zvezdice alla Alfredo
Bolj enostavno in poceni ne gre