Kokosovo - kakavova potica
Sestavine
Testo:
50 dag moke
5 dag kakava
3 dl mleka
3 rumenjaki
10 dag sladkorja
10 dag margarine
sol
rum
kocka kvasa
Nadev:
5 dl sladke smetane (naravne)
5 dag masla
20 dag sladkorja
30 - 40 dag kokosa
3 jajca in 1 jajce za premaz potice
Postopek
Zgnetemo testo in ga damo počivati, da naraste. Med tem pripravimo nadev: smetano zavremo, dodamo sladkor in kokos. Malo pokuhamo. Ko je ohlajeno, dodamo 3 rumenjake in tik preden gremo mazati potico, še sneg beljakov. Potico zvijemo, jo pustimo še enkrat vzhajati, preluknjamo jo z zobotrebcem in namažemo z jajcem. Pečemo približno 1 uro pri 180 stopinjah, odvisno od pečice.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Naravna ali smetana živalskega izvora:Poznamo pa še (kao) rastlinske-hulala...itd.
Ta potica si zasluži čisto petico. Vse pohvale.
Je že v pečici
Moram reči, da je zelo okusna. Sem jo pa polovico dala v skrinjo danes, ker jo je absolutno preveč. Bo pa še za novo leto malo
Ravnokar vzela iz pečice... Imela sem malo preveč nadeva (uporabila sem 2 smetani in malo manj kot 30dag kokosa), nisem smela namazati preveč na debelo ker drugače ne bi mogla lepo zviti. Drugače p je bila to moja prva potica in sem zelo navdušena, ker je lepa in dobra :)
Ocena-odlično!
Super dobra. Prava paša za oči in nevsakdanjega okusa. Izredno dobro uspe. Priporočam. Ocena 5.
Prosim za pomoč...jaz še nikoli v življenju nisem pekla potice, tako da je zame navodilo zelo pomanjklivo. Kako se naredi testo, kako kaj vzhaja, resno bi rabila vašo pomoč...če to kdo bere na j mi prosim napiše, ker bi se rada danes lotila peke te potice da jo jutri nesem žegnat:).Hvala za pomoč in upam da niste hudi na začetnico:).Vesele praznike
Najbolj enostavno je. če imaš aparat za peko kruha. Na dno aparata daj vse kar je tekočega in na tekočino vse ostalo. Vključi na program za gnetenje testa in pusti, da ti aparat sam zgnete lepo do kraja. Potem lepo testo na pomokani delovni površini razvaljaj, a pazi, da ne bo pretanek. Naredi nadev tako kot je opisano in ga namaži po testu, potem pa potičko lepo zvi, malo sproti zateguj in nikar ne bodi preveč nežna. Če boš imela občutek, da je nadev premoker lahko povrhu posuješ še malo kokosove moke. Potico daj v model in vzhajaj še 1x. Prebodi jo s kako dolgo špilo, da boš prišla skoz in skoz do dna in daj pečt.
Če nimaš kruhomata pa imaš sigurno kak aparat za delanje testa. Nikar se ne matraj na roke, kar daj vse v aparat in pritisni gumb. Potica bo enako dobra.
lp Vesna
Lahko napišem samo NJAMIIIIIII !!!!!!
Moj prvi poizkus peke potice!
Čeprav sm dobila mal straha, ker mi drugič ni lepo vzhajala, je super uspela. ŠE preden se je pohladila jo je že pol manjkalo ;)))
Čista petica!!!
najlepša hvala za odgovor...sem pa se odločila da spečem potem kar kokosovo, ki je tudi v bazi in moram rečt da je čudovita...zgleda res smešno, ker sem bila prenežna in je tako fila na sredini okoli pa biskvit:)hahaha-no to je zdaj Teja potica Bi kar slikico poslala pa me je malo sram. Drugič ko bo lepša, je pa vseeno odličnega okusa.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Schwarzwald kocke
Najbolj enostavni piškoti s črto