Prispevaj
Shrani
Natisni
Kokosovi piškotki- "Biscottini cocco"
preprosti kokosovi piškoti, pripravljeni brez masla in z zelo majhno količino moke
45 min
4,9
Sestavine
Količina: približno 60 piškotkov
200 g kokosove moke
140 g sladkorja
2 majhni jajci
1 žlička pecilnega praška
90 g moke
80 ml sladke smetane
ščep soli
sladkor v prahu za posip
Postopek
1. Jajca, ščep soli in sladkor zmešamo z metlico. Dodamo smetano in ponovno premešamo.
2. Moko, kokosovo moko in pecilni prašek zmešamo skupaj ter jo počasi (med mešanjem) dodamo jajčno-smetanovi mešanici. Maso postavimo v hladilnik za 1 uro, da se strdi.
3. Iz ohlajene mase oblikujemo kroglice v velikosti oreha in jih polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko. Pečemo na 180 stopinjah 10-12 minut.
4. Še tople potresemo s sladkorjem v prahu.
Opombe
V maso lahko dodate tudi nekaj žlic čokoladnih kapljic.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Piškote naredila učeri in so za čisto 10-ko! =) najboljši kokosovi piškoti pa še hiter se nardijo
Ledenka, ker je moja osemletna hči celo popoldne priganjala, da bi nekaj pekla sem slučajno našla tvoj recept in naj ti povem, da ima samo eno napako - piškotki so tako zelo dobri, da smo jih takoj pojedli. Delali sva točno po receptu in nastali so mehki, okusni, dobri...piškotki. Mislim, da bo jutri potrebno ponoviti vajo, vendar z dvojno maso. Čista petka!
Danes naredila te piškotke in ratali so odlično so dobrega okusa kot lepega videza :) Slikica še sledi.
To so res piškotki, katerim se okus vsak dan izboljšuje!!!
Neverjetni so in tako hitro pripravljeni. Smo jih pojedli skoraj vse še, ko so bili topli iz pečice :)
Bila sem malo skeptična kaj bo nastalo iz te mase, potem pa prijetno presenečenje. +5
Odlični piškotki, hitro narejeni, še hitreje jih je zmanjkalo. Vrh smo namočili v stopljeno čokolado in potresli s kokosom, sem dodala tudi slikico. +5
Pozdravljeni,
Sicer ne dvomim, da piškotov hitro zmanjka, pa vendar me zanima koliko časa zdržijo? Rada bi jih namreč izdelala kot darilca za novo leto. Lp
extra mini, pri nas piškoti ne zdržijo več kot 2 dni,ker jih takoj pojemo.
Sicer pa bi komot zdržali teden ali dva, saj ni nobene kreme :)
Pomojem je rok trajanja enak kot pri vseh piškotih brez marmelad in krem
lp
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ploščati špageti z morskimi sadeži
Pasta iz ingverja in česna