Prispevaj
Shrani
Natisni
Kokosovi piškotki- "Biscottini cocco"
preprosti kokosovi piškoti, pripravljeni brez masla in z zelo majhno količino moke
45 min
4,9
Sestavine
Količina: približno 60 piškotkov
200 g kokosove moke
140 g sladkorja
2 majhni jajci
1 žlička pecilnega praška
90 g moke
80 ml sladke smetane
ščep soli
sladkor v prahu za posip
Postopek
1. Jajca, ščep soli in sladkor zmešamo z metlico. Dodamo smetano in ponovno premešamo.
2. Moko, kokosovo moko in pecilni prašek zmešamo skupaj ter jo počasi (med mešanjem) dodamo jajčno-smetanovi mešanici. Maso postavimo v hladilnik za 1 uro, da se strdi.
3. Iz ohlajene mase oblikujemo kroglice v velikosti oreha in jih polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko. Pečemo na 180 stopinjah 10-12 minut.
4. Še tople potresemo s sladkorjem v prahu.
Opombe
V maso lahko dodate tudi nekaj žlic čokoladnih kapljic.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tistim, ki se radi kregajo ali pa so samo sitni po naravi in pridejo komentirat recepte samo zato, da spljuvajo, pa želim čimveč prijetnih uric z družino, prijatelji,..., in dosti sprostitve, morda tudi ob teh okusnih piškotkih. :)
Odlični piškotki!!! Naredila sem jih le z enim jajčkom in z dvema žlicama kokosove moke več in se niso nič packali ali sploščili. Pošli so kot za stavo :)
Tisti začetni pikolovci, pa so očitno zgrešili forum :P
Najboljši in najlažji piškoti kar jih človek lahko naredi :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Beljakovi vetrci s kremnim polnilom
Galette z zelenjavo