Prispevaj
Shrani
Natisni
Kokosovi piškotki- "Biscottini cocco"
preprosti kokosovi piškoti, pripravljeni brez masla in z zelo majhno količino moke
45 min
4,9
Sestavine
Količina: približno 60 piškotkov
200 g kokosove moke
140 g sladkorja
2 majhni jajci
1 žlička pecilnega praška
90 g moke
80 ml sladke smetane
ščep soli
sladkor v prahu za posip
Postopek
1. Jajca, ščep soli in sladkor zmešamo z metlico. Dodamo smetano in ponovno premešamo.
2. Moko, kokosovo moko in pecilni prašek zmešamo skupaj ter jo počasi (med mešanjem) dodamo jajčno-smetanovi mešanici. Maso postavimo v hladilnik za 1 uro, da se strdi.
3. Iz ohlajene mase oblikujemo kroglice v velikosti oreha in jih polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko. Pečemo na 180 stopinjah 10-12 minut.
4. Še tople potresemo s sladkorjem v prahu.
Opombe
V maso lahko dodate tudi nekaj žlic čokoladnih kapljic.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ledenka, hvala za objavljen recept. Sem že po sliki na forumu videla, da so nekaj posebnega. Jih naredim še danes in poročam!
Kozamurnik, se opravicujem :) ker sem precej nova na Kuslo, nisem vedela, da ste tako striktni glede pravopisa. V bodoče se bom potrudila komentirati s kar čim manj napak :)
Bravo Vesper, bom prav vesela, če se boš potrudila. 
Zdaj, ko smo ledenki naredili toliko reklame za njene kokosove piškotke bi bilo pametno, če bi jih tudi preizkusili.
Nakasneje ta konec tedna jih naredim.Pa poročam.
Lp
Eh dragi ljubitelji slovnice a se niste v 1. razredu naučili, da se imena ne spreminja in prevaja?? Biscottini cocco je IME piškotov, ki so res vredni greha. Sicer pa je stran namenjena kulinariki in čeprav sem po poklicu zavezana slovnici in vsem njenim pravilom se prav nič ne obrmenjujem z napakami v receptih. Če pa je že MUS da kritizirate pa vsaj dejte to kar je res narobe...
Piškotke sem spekla in so zelo dobri. Masa je sprva dokaj tekoča, vendar se po nekaj urah v hladilniku lepo strdi. Iz polovične mase sem naredila 32 kroglic po 10g, ki sem jih pekla točno 12 minut. Nekaj sem jih potresla z domačim vanilijevim sladkorjem, ostale pa sem okrasila s stopljeno čokolado. Piškoti so zelo okusni tudi brez vsega.
Oddala sem tudi fotografijo, vendar je zelo slabe kvalitete, ker sem imela na voljo za slikanje le telefon.
Njami.....odlični so.... Naslednjič delamo iz dvojne mase...
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hempy polenta
Bučna juha s kokosovim mlekom