Bananino - čokoladni mehki keksi
piškoti z banano, orehi in čokoladnimi koščki
- 1 ura 30 min
- 4,9
Sestavine
100 g masla
150 g rjavega sladkorja (lahko tudi bel sladkor)
1 žlička vanilijevega ekstrakta (ali 2 vanilijeva sladkorja)
1 srednje velika banana
1 jajce
320 g moke (lahko pol bele, pol pa polnozrnate)
pol pecilnega praška
ščepec soli
200 g sesekljane jedilne čokolade (ali čokoladnih kapljic)
160 g sesekljanih orehov
Za okras:
100 g jedilne čokolade
90 ml sladke smetane
100 g sesekljanih orehov
Postopek
Stepemo maslo, sladkor in vanilijev sladkor. Dodamo jajce in banano, ki smo jo zmečkali z vilicami. Dodamo moko s pecilnim praškom in soljo ter čokolado in orehe. Na pekač iz štedilnika, obloženega s papirjem za peko, z žličko oblikujemo manjše kupčke. Kupčki se malo razlezejo, zato naj bo med njimi nekaj prostora. Pečemo 10 - 12 minut pri 180 stopinjah. Pečeni piškoti so še vedno mehki, ne pecite jih preveč.
Čokolado in smetano stopimo, da zavre in se čokolada stopi. Na sredino pečenih piškotov damo žličko čokolade in potresemo z orehi.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zelo dobri! Naredila sem jih brez okrasa in s pol manj čokolade in orehov, zato da se res okusi banana. Super!
Recept me zelo mika, vendar moj sin ne sme jesti nobenih oreščkov.Kaj mi svetujete za zamenjavo orehov?
Lep dan!
Romanad
Lahko dodaš malo več čokolade ali pa kokos, mogoče še eno banano. Mislim, da so orehi in čokolada le dodatek, ki ga zlahka izpustiš ali pa nadomestiš s čim drugim. Lp M
Zelo okusni piškoti, sem jih včeraj naredila za jutrišnjo žurko, pa zgleda da jih bom morala danes speči še enkrat!Namreč, vsi so kar izginili v želodčkih.....Edino kar me je motilo( moja napaka) ,delala sem malo prevelike...
Sicer kar kar nekaj časa nazaj ko sem jih delala, samo spomnim se da prvič ko sem jih pekla se ni toliko čutla banana, medtem ko drugič, pa je bil kar izrazit okus po banani, res pa je, da sem prvo rundo malenkost bolj zapekla, al pa je banana bila drugič bolj zrela :):)
Fantu je bila bolj všeč, prva runda, jaz pa mam tak rada vse kaj mimo sladkega "leti"!
Sem jih spekla, na čokolado sem dala bel čokoladni srček, ker so bili za ohcet. Dobroooo
Zelo so dobri, mehki. Naredila sem jih brez orehov, ker jih nisem imela pri roki.
Dobila sem 83 piškotkov 3 cm premera.
Hvala za dober recept.
Zelo so dobri, mehki. Naredila sem jih brez orehov, ker jih nisem imela pri roki.
Dobila sem 83 piškotkov 3 cm premera.
Hvala za dober recept.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pečeni svaljki s pomako iz feta sira
Lazanja z jajčevci, genovskim pestom in češnjevci