Prispevaj
Shrani
Natisni
Bananino - čokoladni mehki keksi
piškoti z banano, orehi in čokoladnimi koščki
1 ura 30 min
4,9
Sestavine
Količina: 40 piškotov
100 g masla
150 g rjavega sladkorja (lahko tudi bel sladkor)
1 žlička vanilijevega ekstrakta (ali 2 vanilijeva sladkorja)
1 srednje velika banana
1 jajce
320 g moke (lahko pol bele, pol pa polnozrnate)
pol pecilnega praška
ščepec soli
200 g sesekljane jedilne čokolade (ali čokoladnih kapljic)
160 g sesekljanih orehov
Za okras:
100 g jedilne čokolade
90 ml sladke smetane
100 g sesekljanih orehov
Postopek
Stepemo maslo, sladkor in vanilijev sladkor. Dodamo jajce in banano, ki smo jo zmečkali z vilicami. Dodamo moko s pecilnim praškom in soljo ter čokolado in orehe. Na pekač iz štedilnika, obloženega s papirjem za peko, z žličko oblikujemo manjše kupčke. Kupčki se malo razlezejo, zato naj bo med njimi nekaj prostora. Pečemo 10 - 12 minut pri 180 stopinjah. Pečeni piškoti so še vedno mehki, ne pecite jih preveč.
Čokolado in smetano stopimo, da zavre in se čokolada stopi. Na sredino pečenih piškotov damo žličko čokolade in potresemo z orehi.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Mientje, naj ti samo sporočim, da sem v petek naredila te piškote brez banane (je pač nisem imela pri roki) in so piškoti prav tako božanski. Nič manj niso mehki.
Jaz sem dala samo belo moko, en vanilin sladkor manj in eno banano več. Pa brez okrasa, ker se mi ni dalo. Mmmmmnjam!! Res so dobri.
Na pekač sem jih nalagala še kar narazen, pa mi je prišlo za 3 polne pekače piškotov (oziroma 53 piškotov s premerom 5 cm (pred pečenjem premer 2-3 cm)).
Ti piškotki so res dobri, predvsem pa enostavni za izdelavo!
Včeraj sem jih delala. Super so, okusni in enostavni za naredit. Tudi jaz sem dodala med, malo cimeta in dve banani. Le za okraševanje mi je časa zmanjkalo, pa so ravno tako odlični.
Še enkrat, super recept.
Jedilne čokolade in čokoladnih kapljic nisem imela doma, pa sem dala notri grenki kakav. Kljub vsemu so nastali odlični piškoti, le mnogo bolj temni so, kot tile na sliki. Odlično!
Mogoče si jih preveč spekla, pa so se izsušili. Ali si delala točno po receptu ali si kaj zamenjala s kakšno drugo sestavino?
Zeloo okusni!! Nadvse rahli in sočni! Tudi jaz sem dala večje koščke čokolade. Stepli smo se zanje!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rižek z lososom
Ploščati špageti Bavette z genovskim pestom, sušenimi paradižniki in cvetačo