Bananino - čokoladni mehki keksi

Name: Bananino - čokoladni mehki keksi
Total time: 90 min
Yield: 40 piškotov
Ingredients: 100 g masla; 150 g rjavega sladkorja (lahko tudi bel sladkor); 1 žlička vanilijevega ekstrakta (ali 2 vanilijeva sladkorja); 1 srednje velika banana; 1 jajce; 320 g moke (lahko pol bele, pol pa polnozrnate); pol pecilnega praška; ščepec soli; 200 g sesekljane jedilne čokolade (ali čokoladnih kapljic); 160 g sesekljanih orehov; 100 g jedilne čokolade; 90 ml sladke smetane; 100 g sesekljanih orehov

piškoti z banano, orehi in čokoladnimi koščki

jade

ogledov: 155 934

1 ura 30 min
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 40 piškotov

100 g masla

150 g rjavega sladkorja (lahko tudi bel sladkor)

1 žlička vanilijevega ekstrakta (ali 2 vanilijeva sladkorja)

1 srednje velika banana

1 jajce

320 g moke (lahko pol bele, pol pa polnozrnate)

pol pecilnega praška

ščepec soli

200 g sesekljane jedilne čokolade (ali čokoladnih kapljic)

160 g sesekljanih orehov

Za okras:

100 g jedilne čokolade

90 ml sladke smetane

100 g sesekljanih orehov

Način za kuhanje

Postopek

Stepemo maslo, sladkor in vanilijev sladkor. Dodamo jajce in banano, ki smo jo zmečkali z vilicami. Dodamo moko s pecilnim praškom in soljo ter čokolado in orehe. Na pekač iz štedilnika, obloženega s papirjem za peko, z žličko oblikujemo manjše kupčke. Kupčki se malo razlezejo, zato naj bo med njimi nekaj prostora. Pečemo 10 - 12 minut pri 180 stopinjah. Pečeni piškoti so še vedno mehki, ne pecite jih preveč.

Čokolado in smetano stopimo, da zavre in se čokolada stopi. Na sredino pečenih piškotov damo žličko čokolade in potresemo z orehi.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#božič #novo leto #rojstni dan #miklavževo

#sladice

Mnenja o receptu

biba

kuha že od: 26.10.2004

Št. objav: 542

Kam pa damo smetano?

uporabno

kača

kuha že od: 11.1.2004

Št. objav: 829

Biba

Preberi recept (tretja vrsta od spodaj navzgor) pa boš videla, kam daš smetano!

uporabno

juhica101

kuha že od: 28.10.2003

Št. objav: 814

hehehe

uporabno

bebushka

kuha že od: 14.9.2005

Št. objav: 17

Dodala sem malo mleka, drugače pa so keksi odlični (kljubtemu, da ne maram orehov).

uporabno

kuha že od: 3.12.2003

Št. objav: 523

Super piškotki!

Delala sem jih po receptu le, da sem namesto polnozrnate moke dodala dve žlici mletih ovsenih kosmičev.

Zataknilo se mi je le pri "čokoladnemu okrasu", nekam čudno sesirjena je zgledala čokolada tako, da sem z njo namazala le polovico poškotov. Mislim, da so brez še boljši!

Hvala za super recept.

uporabno

MissLady

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

Včeraj zvečer sem jih pekla. So zelo, zelo, zelo okusni. Všeč so mi ker so mehki. Ker masla nisem imela, sem dala margarino, tudi rjavega sladkorja nisem imela in so narejeni samo iz belega, patu samo iz bele moke.

Nič jih nisem okrasila s čokolado. So ravno tako lepi. :) Sigurno bodo prišli na spored za silvestersko zabavo.

uporabno

Dipsi

kuha že od: 14.11.2004

Št. objav: 378

Koliko časa pa zdržijo piškoti? Če bi jih spekla v tem tednu ali bi bili za Božič ali Novo leto še v redu?

uporabno

Nelly

kuha že od: 29.10.2003

Št. objav: 264

Mislim, da smetana in čokolada ne smeta zavreti. Dovolj ju je samo raztopiti in med toplenjem večkrat premešati!

uporabno