Prispevaj
Shrani
Natisni
Okusni srčki z vanilijevo kremo
rdeči srčki z vanilijevo kremo in biskvitom
4+ ur
4,6
Sestavine
Količina: približno 45
Biskvit:
5 jajc
5 žlic sladkorja
1 vanilijev sladkor
3 žlic moke
1-2 žlici kakava
Vanilijeva krema:
1 želatina
1 zavitek vanilijevega pudinga
4 žlice sladkorja
1/2 l mleka
600 g sladke smetane
2-3 Kremfixi
Preliv:
2 rdeča preliva za torte
1/2 višnjevega soka od kompota
Postopek
Jajca in sladkor spenimo, dodamo moko, kakav in pečemo 10 minut na 180 stopinj (navadna pečica) v pekaču 40 x 30 cm. Za vanilijevo kremo pripravimo želatino po navodilih na zavitku. Iz praška za puding, mleka in sladkorja pripravimo puding po navodilih na zavitku (vendar s 4 žlicami sladkorja). Želatino dodamo v vroč puding in jo med stalnim mešanjem raztopimo. Med tem ko se puding hladi, ga občasno premešamo (da se ne naredi skorja), sladki smetani dodamo kremfix in jo stepemo ter umešamo v ohlajen puding. Kremo namažemo po biskvitu, ki ga prej obložimo z okvirjem. Ko se krema strdi, skuhamo preliv, tako kot je napisano na zavitku, le da na višnjevem soku in to prelijemo čez kremo.
Naslednji dan izrežemo srčke z modelom in jih damo v posodice za mafine.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Malo butasto vprašanje, oprostite, a pri rezanju teh srčkov kljub skrbnemu obračanju modelčkov ostane t.i. višek - obrezki? Kaj z njim, no, če so blizu otroci ga najbrž sproti pohrustajo?
Hvala za odgovor. Bom poskusla še enkrat... Upam, da tokrat uspe...
BABI, mogoce naredis se malo vec kreme in iz ostankov naredis sladico v kozarcu? Plast obrezkov, krema in mogoce kaksno sadje.
Mmmm... njami, njami :). Zelo dobro pecivo. Prebrala sem še komentarje in navlažila biskvit s sokom. Namesto višnjevega sok od kompota sem uporabila navaden višnjev sok.
Izgleda odlično in ker mi je prijateljica povedala, da so zelo okusni srčki, bi jih tudi sama naredila. Mi lahko prosim poveste kje kupite srčke za izrez tortic in kakšna širina in višina srčkov je. Hvala
Tile moji srćki so bili narejeni z malo napako. Preliv se ni hotel strditi pa ne vem zakaj. Obliv za torto sem namesto v vodi skuhala v višnjevem kompotu vse ostalo pa delala po navodilu.
Meni pa se je preliv prehitro strdil.Sem šele pozneje prebrala,da je treba razredčiti višnjev sok.Ponovim peko še 1x, ker so res dobri.
Mene zanima kakšna želatina se tukaj uporabi glede na to da obstaja več vrst- v prahu, v listih, fix.... in seveda količina
Hvala za info že v naprej
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pivski kruh
Sladki rogljiči