Prispevaj
Shrani
Natisni
Okusni srčki z vanilijevo kremo
rdeči srčki z vanilijevo kremo in biskvitom
4+ ur
4,6
Sestavine
Količina: približno 45
Biskvit:
5 jajc
5 žlic sladkorja
1 vanilijev sladkor
3 žlic moke
1-2 žlici kakava
Vanilijeva krema:
1 želatina
1 zavitek vanilijevega pudinga
4 žlice sladkorja
1/2 l mleka
600 g sladke smetane
2-3 Kremfixi
Preliv:
2 rdeča preliva za torte
1/2 višnjevega soka od kompota
Postopek
Jajca in sladkor spenimo, dodamo moko, kakav in pečemo 10 minut na 180 stopinj (navadna pečica) v pekaču 40 x 30 cm. Za vanilijevo kremo pripravimo želatino po navodilih na zavitku. Iz praška za puding, mleka in sladkorja pripravimo puding po navodilih na zavitku (vendar s 4 žlicami sladkorja). Želatino dodamo v vroč puding in jo med stalnim mešanjem raztopimo. Med tem ko se puding hladi, ga občasno premešamo (da se ne naredi skorja), sladki smetani dodamo kremfix in jo stepemo ter umešamo v ohlajen puding. Kremo namažemo po biskvitu, ki ga prej obložimo z okvirjem. Ko se krema strdi, skuhamo preliv, tako kot je napisano na zavitku, le da na višnjevem soku in to prelijemo čez kremo.
Naslednji dan izrežemo srčke z modelom in jih damo v posodice za mafine.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
naredila sem drugačen biskvit in nanj dala to kremo, brez preliva. delam torto...in sem napisala z umetnimi barvami.. Hvala!
SUPER RECEPT, ŠE BOLJŠE PECIVO..sočno lepo in okusno..
Hvala za super idejo za valentinovo sladico! Ker ne maram želatine, sem v 0,5 litru mleka skuhala 2 vaniljeva pudinga. Krema je bila čvrsta in ni tekla. Za preliv pa sem zmiksala 250 g zamrznjenih jagod in dodala 2 žlici agar-agarja. Nato sem "želatino" vlila v prazen pekač velikosti 30cmx40cm in počakala, da se strdi. Z modelom sem iz "želatine" izrezala srčke in jih položila na pecivo. Prilagam slikico.
Zelo dobri srčki, skoraj vsako slavje jih moram delat. Izrežem pa srčke ali pa rožice, modele pa sem kupila v kiku zdaj jih imajo so malo višji, oblike so bolj velikonočne. čao
Srčki so mi zelo všeč..vendar pa moji niso uspeli! :(
zanima pa me, zakaj se rdeča plast ni držala bele? ko sem odrezala kos, se je kar popuzala in padla dol.
hvala za nasvet za prihonjič :)
A je možno delati z rastlinsko smetano? :)
Super ideja za poroko, ki sem jo takoj danes realizirala! Mislim da bo jutri to najlepše poročno darilo, ker sta oba sladkosnedna. Malo višje mi je prišlo kompletno pecivo, pa sem se kar namučila, da sem lahko modelček potisnila preko rdeče glazure, kreme in biskvita. Glavno da je šlo. Grem pa ob prvi priliki v nabavo višjega modelčka, da ne bom packala naslednjič.
Zelo me je premamilo tole pecivo in jutri grem v akcijo;) Ali lahko uporabim ŽELATINO FIX za vanilijevo kremo?
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  rimljanka |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Palačinke z gobami in ajdovo kašo
Rižek v poletni solati