Kinder pingvin (2.verzija)

ali morda kdo ve koliko časa pečemo biskvit

PROSILA BI ZA ČIMPREJŠNI ODGOVOR SAJ RAVNO DELAM SLADICO

Jaz sem pekla v največjem pekaču, biskvit pride tanek, pekla sem 10 min na 200 st.

no meni ni ravno ratlo biskvit mi je uredu ratal pekla sem ga 15 min na 180°. Potem ko sem se spravila h kremi pa so bile težave! Segrela sem meleko tako kot piše, uporabila sem kremfix ker nisem ljubitelj želetine. Počakala sem da se je mleko shladilo in vanj prilila 1 liter smetane ter stresla v to maso kremfix, vendar smetana se sploh ni hotela narediti tako da sem na koncu vse skupaj vrgla stran!!!

1. Zanima me kaj sem naredila narobe ali nebi smela pogreti mleka ali bi morala kremfix dati v mleko tako kot piše za želetino? Prosim za odgovor da bom drugič storila prav! Hvala

Lp,Tjaša

Sama vem, da pri meni kremfix nikoli ne obrodi sadov, želatina le naredi svoje...V tem primeru, ko je zraven mleko, pa sploh ne. Če ne maraš klasične želatine (z nabrekanjem), uporabi želatino Fix, ki je prav tako prah kot Kremfix, učinek pa neprimerno boljši. Lahko dodaš tudi navadno šlag peno, bo tudi krema bolj kompaktna. Če ti je le blizu ta način...

Naredila včeraj in je uspelo odlično. Uporabila sem alpsko smetano in dve želatini fix. Zaradi lažjega nanašanja čokolade na sredini pa sem dala vse skupaj za kratek čas v zmrzovalnik. Najprej, ko sem nanesla prvo polovico kreme in ponovno, ko sem že nanesla čokolado. Tako, da ni bilo nobenega packanja:)

Super recept, vendar sem za pekač iz pečice sestavine za biskvit povečala iz 3 jajc na 4.

eko, tudi jaz sem se končno spravila k kinder pingvinu.

hmm.. biskivt me ni preveč navdušil.. pa tudi narastel ni kaj dosti.

Je kdo med vami biskvit delal po drugem receptu?

Sicer pa sem za kremo upoštevala stanine nasvete in z želatino nisem imela težav.

res je veliko boljše naslednji dan.

sladico sem poskusila takoj, ko je bila narejena.. in nisem bila najbolj navdušena nad njo... drugi dan pa: superrrr :))

aja.. biskivt sem malce namočila z mlekom in mi ni bilo žal :)

mene pa zanima če rastlinsko smetano prej stepeš do trdega ali jo potem v kremi stepaš

hvala lp

na koliko stopinj se pa peče