»Narkočok« Muffini
čokoladni muffini z Nutello in čokoladno glazuro – za čokokronike
- 30 min
- 4,8
Sestavine
220 g moke
1 pecilni prašek
200 ml mleka
80 g kakava
100 g sladkorja
2 jajci
2 žlički vanilijevega sladkorja
90 g mehkega masla
Nutella :)
1 mlečna čokolada (Gorenjka) za obliv
lešnikov krokant za posipanje
čokoladni srčki po želji
Postopek
1. Moko, sladkor, pecilni prašek, kakav in vanilijev sladkor damo v skledo in premešamo. Nato dodamo jajca, mleko in stopljeno maslo. Ponovno premešamo, da nastane gladka masa.
2. Maso do polovice nadevamo v modelčke za muffine; nato v vsako vdolbinico dodamo še eno »konkretno« žlico Nutelle (v našem primeru je to kar ta velika za juho) in pokrijemo s preostalo maso do roba modelčkov.
3. Pečemo 15 minut na 180 stopinjah. Ohlajene muffine nato premažemo s stopljenim čokoladnim oblivom in posujemo s krokantom ter po želji okrasimo s čokoladnimi srčki.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Te mafini so enkratni! Hvala, zelooo okusno! Recept je sicer super, ampak me noro moti, da nutela vedno steče iz mafinov na pekač in se tam strdi. Pa sem jih že petkrat pekla, pa se to vedno zgodi. Poskusila sem nutelo dati že čisto na vrhu in čisto malo mase, ampak ni pomagalo. Kakšni nasveti?? :(
Ah, zdaj sem šele prebrala ostale komentarje in bom poskusila najprej speči del mase in nato dodati nutelo (je napisala Alicija). Upam da uspe.
Spekla zelo na hitro, tako da sem maslo menjala za margarino in nutello za koščke čokolade, ker sem to pač imela doma. Hitro narejeni, zelo lahki in okusni... Tudi meni je bilo mase mogoče malo preveč, tako da so bili nekateri kar malce previsoki /razliti čez rob. Koščke čokolade sem dala nekje na 3/4 polne posodice, ampak je masa zelo tekoča, tako da so vseeno potonili na dno. Prihodnjič jih bom zato dala skoraj na vrh in naredila manjše koščke in bo. Ta teden rabim večjo količino muffinov za piknik in bo tale recept prišel super prav, bom pa naredila še različice z zmrznjenim sadjem in poročam kako bodo uspeli še ti. Šjorca hvala za recept :)!
Te muffine delam že 3 leta in vedno jih prehitro zmanjka (ponavadi tako hitro, da ko želim vzeti jih več ni :( ). Odličen recept, vendar jaz nikoli ne polivam maffinov še s čokolado in okraski. Čista petka! :)
Naredila sem jih že večkrat, pa se vedno znova vračam k njim... obupno dobri, za taprave narkočoke!
Zelo dobri, sem jih že drugič delala iz dvojne količine. Jih kar ne morem nehat jest
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pad Thai
Gnetemo, pečemo in jih že jemo