»Narkočok« Muffini
čokoladni muffini z Nutello in čokoladno glazuro – za čokokronike
- 30 min
- 4,8
Sestavine
220 g moke
1 pecilni prašek
200 ml mleka
80 g kakava
100 g sladkorja
2 jajci
2 žlički vanilijevega sladkorja
90 g mehkega masla
Nutella :)
1 mlečna čokolada (Gorenjka) za obliv
lešnikov krokant za posipanje
čokoladni srčki po želji
Postopek
1. Moko, sladkor, pecilni prašek, kakav in vanilijev sladkor damo v skledo in premešamo. Nato dodamo jajca, mleko in stopljeno maslo. Ponovno premešamo, da nastane gladka masa.
2. Maso do polovice nadevamo v modelčke za muffine; nato v vsako vdolbinico dodamo še eno »konkretno« žlico Nutelle (v našem primeru je to kar ta velika za juho) in pokrijemo s preostalo maso do roba modelčkov.
3. Pečemo 15 minut na 180 stopinjah. Ohlajene muffine nato premažemo s stopljenim čokoladnim oblivom in posujemo s krokantom ter po želji okrasimo s čokoladnimi srčki.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Danes sem jih prvič pekla :) ... počasi izginjajo iz krožnika :) :) :) Zanima me zakaj so suhi? Ali bi pomagalo, če dam v maso malo več mleka? Definitivno jih bom še pekla ... :)
Prvič pekla in je izpadlo super. Sicer kr malo suho... kak nasvet, da bi bilo bolj sočno? Delala sem točno po tem receptu, s tem da sem dala 200g navadne moke+20g ostre moke. Dodala sem še jogurt, sem mislila, da bo malce bolj sočno. :)
Dala sem pa kr navaden kakav, iz Spara pa kr celo vrečko vanilijevega sladkorja - ni bilo grenko ali pusto.
In ker sem se tudi jaz bala, da mi bo nutella pristala na dnu, sem prvo dala za 4-5min peči spodnjo zmes - potem nutello in še preostalo zmes povrhu; vse to sem pekla še 15min in nutella mi ni pristala na dnu pekača :)
Odlični mafini!!! Prelila sem jih s stopljeno čokolado, v katero sem dodala par žlic Nutelle in potresla s kokosom, božanski res
Nadev mi je potonil na dno in se tam malce bolj zapekel. Sicer pa okusni, prava bomba za čokoholike in nutellomane. :)
Tole so edini muffini, ki so mi uspeli! Preizkusila ene 10 receptov, vse je bilo brez okusa, trdo in za nikamor... Tile ga ZMAGAJO! Odkar sem jih naredila prvič, jih v 14 dneh pečem že petič :)
Ta recept sem uporabila že neštetokrat in moji bližnji so zmeraj znova navdušeni nad mehkobo in dobrim okusom. Vsekakor priporočam vsem Nuttela-fanom. ;) Res so dobri! Da ne omenjam, da jih zmeraj zmanjka v istem dnevu, če ne celo v uri. ;)))
super mafini! vsi jih hvalijo!
Pa kaj si ti nor! Kako je to bilo dobro! BILO! Zdaj jih ni več. Šlo kot šus. Moram si kupit še kak pekač viška, ker bom delala naslednjič 4-kratno porcijo. Nutella naredi piko na i, sploh za naše otroke in našega dedija. Hvala za recept, šjorca. RTM.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Galette z zelenjavo
Zvezdice alla Alfredo