Prispevaj
Shrani
Natisni
»Narkočok« Muffini
čokoladni muffini z Nutello in čokoladno glazuro – za čokokronike
30 min
4,8
Sestavine
Količina: 12 kom
220 g moke
1 pecilni prašek
200 ml mleka
80 g kakava
100 g sladkorja
2 jajci
2 žlički vanilijevega sladkorja
90 g mehkega masla
Nutella :)
1 mlečna čokolada (Gorenjka) za obliv
lešnikov krokant za posipanje
čokoladni srčki po želji
Postopek
1. Moko, sladkor, pecilni prašek, kakav in vanilijev sladkor damo v skledo in premešamo. Nato dodamo jajca, mleko in stopljeno maslo. Ponovno premešamo, da nastane gladka masa.
2. Maso do polovice nadevamo v modelčke za muffine; nato v vsako vdolbinico dodamo še eno »konkretno« žlico Nutelle (v našem primeru je to kar ta velika za juho) in pokrijemo s preostalo maso do roba modelčkov.
3. Pečemo 15 minut na 180 stopinjah. Ohlajene muffine nato premažemo s stopljenim čokoladnim oblivom in posujemo s krokantom ter po želji okrasimo s čokoladnimi srčki.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
za probat nujno...mmmm že vidm da bojo dobri:)
Odlični muffini! Uspeli v prvo in še vsi so jih prehvalili ter zahtevali recept. Nutella je ostala v sredini, je pa res, da sem modelčke napolnila na 3/4 in šele nato dodala Nutello. Preprosto, lepo in super dobro. Čista 5ka.
Jaz namesto kakava dam 81% cokolado s kakavom in dve zlici benkota. Napolnim z maso, da ravno pokrije dno, potem nutello in nato rahlo prekrijem. Tako dobim vec muffinov in bolj polni so.
Ce je masa preredka, se potem lahko pogreznejo. Pecem jih 15min, tako da ne pridejo presuhi. Res so odlični, ampak samo z nutello. Nekaj drugih namazev sem probala in so se strdili, nutela pa ostane mehka.
Za nas okus nazalost presuhi... Sreca, da je smetana vedno na zalogi... 
Muffini so zares odlični! Prvič sem jih pekla brez papirčkov, ker jih nisem imela doma. Muffini so se tako prijeli na pekač (zaradi nutele, ki se je pogreznila), vendar so bili še vedno zelo okusni. Včeraj pa sem jih pekla v papirčkih, nutelo dala na vrh (samo rahlo sem jo prekrila), ohlajene prelila s čokolado in ... super! Mož pravi, da imamo premajhen pekač :D Všeč nam je, ker so sočni. Ocena: odlično!
Kakav, ki sem ga dala v mafine (pa sem ga dala še 10 g manj), je bil zgleda zelo močan, ker sem kar zadeta od teh mafinov, so resnično "narkočok"!
Meni so ti muffini presuhi, zato namesto mleka uporabljam navadni jogurt, pridejo odlični, veliko bolj sočni so. Nasploh imam osnovni recept na bazi jogurta in iz njega delam vse variacije muffinov :)
Meni so ti muffini presuhi, zato namesto mleka uporabljam navadni jogurt, pridejo odlični, veliko bolj sočni so. Nasploh imam osnovni recept na bazi jogurta in iz njega delam vse variacije muffinov :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ajdov kruh z orehi
Milijonska juha