Olive v testu
namesto koščice mandelj, okus po siru ...
- 1 ura
- 5
Sestavine
Postopek
Sestavine za testo damo v mešalnik in med mešanjem po kapljicah dolivamo vodo, dokler se zmes ne sprime v kepo. Testo nekajkrat vržemo ob delovno površino in ga oblikujemo v 3 cm debela svaljka.
Na hladnem naj, zavito v folijo, počiva vsaj pol ure. Medtem damo v vsako olivo po en cel mandelj. Svaljek razrežemo na koleščka, vsakega s prsti oblikujemo v krpico in oblečemo polnjeno olivo.
Zlagamo na peki papir, premažemo z rumenjakom in poljubno posipamo: z makom, sezamom, mleto rdečo papriko, rdečim poprom ...
V pečici, ogreti na 200 stopinj, pečemo približno 15 minut.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
miszmoke, nic vec sonca nimam kot ostali, le fotografski aparat imam bolj cenen :(, pa slikam ko je ... Pa tudi sicer imam rada sonce in seveda sence. Ne maram slik, ki jih "polepsajo"programi.
Mandlje uporabljam skoraj vedno neolupljene, pa se malo poprazim jih. Olupljeni so velikokrat cisto brez okusa.
Zvezdica 55, recepta ki ga omenjas, nisem opazila, ampak se tudi ta bere dobro.Bo treba preizkusit.Lp
Veš kaj . Ko prideš na pohano , prinesi take olive s seboj
Sedajle sem malce brala vaše komentarje in so me zmedle količine. Ali potem za 20 oliv uporabim res samo 75 g moke??
Barolina, res je dovolj za približno 20 oliv, odvisno, kako na debelo jih oblečeš in kako velike so.
Ne pozabi na nariban sir, tako dobiš že 125g suhe snovi.
lp
Zares so odlične. Delala sem dvakrat, enkrat sem polnila z mandlji, drugič ne. So tudi brez dobre, parmezan da dovolj okusa. Super za grickanje ob pivu/koktejlu.
So kar fotogenične ja, čeprav eni je med peko zlezla oblekica dol :)
Uuuu, zelo so dobre! Sem jih pravkar spekla - sem se (glede na komentarje) odločila, da jih spečem s kar 5 kratne mase! ;) Po pravici povedano se mi ne da delat stvari, ki pridejo količinsko zelo majhne. Moram pa povedati, da jih tudi s tako količino testa pride "le" 55 krogljic. Verjetno oliv nisem tako na tanko "zavijala", zato sem jih tudi pekla malo dlje časa (20 minut, pa bi lahko še kakšno minuto dlje).
Lep dan še naprej,
Petra
Super recept .Naredila za predjed in moram povedat, da tako dobre predjejdi že dolgo nisem spravila skupaj.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bowla s kozicami
Pečen riž z zelenjavo