Vino

Svež, s prepoznavnim vonjem po bezgu. Izrazita aroma spominja na cvetove bezga, kivi, kosmuljo in pasjonko. V ustih je srednje polnega telesa, zaznati je hrustljavo svežino in rahlo pikanten zaključek. Lepo se poda k pomladanskim jedem s šparglji, najrazličnejšim ribjim jedem, zelenjavnim rižotam in lahkim sirom.

Sodobna interpretacija brezčasne klasike. Vino, ki na zabavi ne sme manjkati. Vonj je prijetno saden po jabolku, beli breskvi in meloni. Odlično v kombinaciji s pečenim piščancem, jagnjetino, teletino, začinjenimi ribjimi jedmi in zelenjavo na žaru

Malvazija – Sorta: 100% Malvazija
Poreklo: Primorska, Vipavska dolina

Kakovost: kakovostno
Vsebnost sladkorja: suho

Rebula je sinonim za Brda, sveža, sadno dišeča in nepozabna. V ustih jo prepoznamo po aromi agrumov, zelenega jabolka, ki jo nežno zaokroži vonj akacije. Božansko se spaja z ribami, kot sta postrv in brancin, morskimi sadeži, karpačom in različnimi narezki. 

Sauvignon je mednarodna sorta, ki je ena najbolj zastopanih v Vipavskih vinogradih. Ventus Sauvignon je sveže, mineralno in polno vino s svetlo rumeno barvo z zelenimi odtenki. Intenziven vonj spominja na bezeg, pasijonko in liste paradižnika, okus pa je srednje polnega telesa z aromami tropskega sadja. Vino je iskrivo, z živahno strukturo, idealno za uživanje mladega.

Zelen – Sorta: 100% zelen, avtohtona sorta.
Poreklo: Primorska, Vipavska dolina

Kakovost: vrhunsko
Vsebnost sladkorja: suho