Olive v testu
namesto koščice mandelj, okus po siru ...
- 1 ura
- 5
Sestavine
Postopek
Sestavine za testo damo v mešalnik in med mešanjem po kapljicah dolivamo vodo, dokler se zmes ne sprime v kepo. Testo nekajkrat vržemo ob delovno površino in ga oblikujemo v 3 cm debela svaljka.
Na hladnem naj, zavito v folijo, počiva vsaj pol ure. Medtem damo v vsako olivo po en cel mandelj. Svaljek razrežemo na koleščka, vsakega s prsti oblikujemo v krpico in oblečemo polnjeno olivo.
Zlagamo na peki papir, premažemo z rumenjakom in poljubno posipamo: z makom, sezamom, mleto rdečo papriko, rdečim poprom ...
V pečici, ogreti na 200 stopinj, pečemo približno 15 minut.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Joj no. Spet sem zamudila
Ma tole ni ni nič novega, nekam mi je znano, zdi se mi da sem to že nekje jedel
Italijani in Grki pa tudi drugi sredozemci delajo z olivami čuda jedi. Kot je napisal Ežoj nič novega ampak kljub temu ti gre zahvala Miš da si nas "spomnila" na ta sila okusen prigrizek. Hvala ti , zdaj pa hitro pohat olive.
lp
Hedonist, a ti pohaš olive? Je skrivnost po kakšnem postopku?
Meni je pa ta recept všeč ravno zato, ker teh prigrizkov ni treba vtapljat v olju
, hedonist, upam, da pohaš po kakšnem drugem receptu , na primer, olive alla ascolana.
Hvala in lp
OK , imam en recept kjer olive tunkaš v panado pa pol ocvreš. Fajn in okusno sploh, če zanemarimo globoko olje. Pa saj kdaj pa kdaj si ga pa ja lahko privoščiš. Zato se mi je zapisalo zgoraj pa tudi sicer mi je izraz pohati kul. Medvedki in Miši se opravičujem, če sem vnesel nekoliko zmede v mnenja.
lp
Ma ne, saj ni nič narobe, hedonist, zato sem komentar "okrasila" s smeški. Si me pa spomnil na pohane, z mletim mesom polnjene olive (alla ascolana), morda imaš to?
lp
Ne brez mesa so te moje, je panadi dodan mislim da sir pa še neka semena. Moram poiskati ta recept, že nekaj časa nisem pohal. Saj vem, da ni bilo nobene zamere ampak olika je pač olika in zato moje opravičilo. Sicer pa moram povedati, da so olive zakon, trenutno moje pleme obožuje grško pasmo kalamatos ki gre res odlično k obrednemu decemberskemu pršutu. Tudi čez leto smo dokaj veliki konzumenti oliv in pa olivnega olja, jasno.
lp
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Koruzna pogača, obogatena s kefirjem
Tortilje s pivsko omako iz čokolade