Olive v testu
namesto koščice mandelj, okus po siru ...
- 1 ura
- 5
Sestavine
Postopek
Sestavine za testo damo v mešalnik in med mešanjem po kapljicah dolivamo vodo, dokler se zmes ne sprime v kepo. Testo nekajkrat vržemo ob delovno površino in ga oblikujemo v 3 cm debela svaljka.
Na hladnem naj, zavito v folijo, počiva vsaj pol ure. Medtem damo v vsako olivo po en cel mandelj. Svaljek razrežemo na koleščka, vsakega s prsti oblikujemo v krpico in oblečemo polnjeno olivo.
Zlagamo na peki papir, premažemo z rumenjakom in poljubno posipamo: z makom, sezamom, mleto rdečo papriko, rdečim poprom ...
V pečici, ogreti na 200 stopinj, pečemo približno 15 minut.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Super prigrizek. Slikca še potuje :) Tudi jaz sem naredila s parmezanom in škoda le, da se po slikci ne da vedeti kako omamno dišijo ko pridejo iz pečice..... ;) Odlično pet!
Super so! Jaz v maso dam še malo origana ... Sem delala že z različnimi siri in so vedno bile super!
Dobre so, le hrustljave niso več, zato bi priporočala peko na dan uporabe.
Lahko jih pripraviš dan prej, le premažeš in posuješ jih še ne, to narediš tik pred peko, spraviš v hladilnik (tudi iz skrinje sem jih že delala) in spečeš naslednji dan.
V nasprotnem primeru jih hraniš v kovinski škatli v plasteh, mednje daš, na primer, peki papir.
Jaz sem za sir uporabila en domač sir podoben parmezanu. Vse skupaj je bilo zelo močno. Najbrž zaradi sira. Drugič bom uporabila kakšnega z manj izrazitim okusom. Drugače pa so bile kroglice zelo lepe.
Pravkar pečeno, toplo zelo zelo dobro, skoraj ohlajeno tudi dobro. Tudi lepo, bom ob priliki prilepila slikco.
zelo dobre in lepe ocena 5
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pašta s pivom in slanino
Polnjene paprike