

150 g skute,
4 žlice mleka
1 rumenjak
1/2 beljaka
4 žlice olja
1 žlička soli
250 g moke
1 pecilni prašek
Skuto pomešamo s polovico moke, presejane s pecilnim praškom, mlekom, pol beljaka, oljem. Razmešamo in dodamo še preostalo moko, pognetemo v testo in razvaljamo cca. 3 mm debelo. Narežemo kvadrate, velike približno 15 x 10 cm. Hrenovke zavijemo v rezino sira in oboje zavijemo v testo. Pomažemo jih z mlekom in pečemo v pečici 20 minut na 180 stopinjah (ventilacijska pečica 17 minut na 150 stopinj).
Hrenovke ovijemo s poljubnimi dodatki npr. šunko, panceto, pršutom.
Naredila sem jih sinoči za večerjo, zraven pa skledo zelene solate - mjami! Všeč mi je, ker je testo mehko, res pa je, da sem morala dodati kar nekaj moke da sem lahko razvaljala.
Petica.
Zares hitro pripravljeno in okusno, ponovimo kmalu.
Bilo nam je zelo všeč, uporabila sem te nove hrenovke fit&slim (ali nekaj podobnega), ker so tako lušne majhne in lepo izgleda. Edino sir mi je stekel ven in ga ni nič ostalo. Drugič bom posula še s kakšnimi začimbami, ker te hrenovke same po sebi niso ne vem kako okusne.
Ali lahko narejene hrenovke (zavite v testo) počakajo nekaj časa v hladilniku, ali jih je potrebno dat takoj v vročo pečico? Imam pomisleke zaradi pecilnega praška ... ali bi bilo bolje, da se v tem primeru lotim kvašenega testa?
Hvala!
mmm zeloo dobro, le bolje bi bilo če bi bilo pri sestavinah navedeno da potrebujemo tudi hrenovke!!!
Ravno sem končala s peko in pravijo, da so odlični. Glede jajca: med sestavine sem dala celega, mazala pa sem z mlekom. Hrenovke pa sem predhodno obarila in popekla.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Zeljne krpice
Ajdovi svaljki s kislo repo