Prispevaj
Shrani
Natisni
Hrenovke v skutnem testu
Sestavine
150 g skute,
4 žlice mleka
1 rumenjak
1/2 beljaka
4 žlice olja
1 žlička soli
250 g moke
1 pecilni prašek
Postopek
Skuto pomešamo s polovico moke, presejane s pecilnim praškom, mlekom, pol beljaka, oljem. Razmešamo in dodamo še preostalo moko, pognetemo v testo in razvaljamo cca. 3 mm debelo. Narežemo kvadrate, velike približno 15 x 10 cm. Hrenovke zavijemo v rezino sira in oboje zavijemo v testo. Pomažemo jih z mlekom in pečemo v pečici 20 minut na 180 stopinjah (ventilacijska pečica 17 minut na 150 stopinj).
Opombe
Hrenovke ovijemo s poljubnimi dodatki npr. šunko, panceto, pršutom.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Uspelo. Edino hrenovke, zaradi boljšega okusa, prej malo popečem na kapljici olivnega olja in nato zavijem v testo.
Super!
Hitra in okusna večerja ali kosilo. Naslednjič bom dala hrenovke brez ovoja in za sina jo bom razpolovila, ker bilo zanj premalo ovoja in preveč mesa. Sin je povedal, da je podobno jedel na Pagu.
a morajo biti hrenavke v naprej kuhane
Ni treba, saj se spečejo, jaz jih samo plitvo zarežem po obeh straneh, zavijem v testo in spečem. Ravno v petek sem jih imela za kosilo. Ponavadi pa naredim manjše štručke, hrenovke prerežem na pol, tako iz para dobim 4 štručke.
Včeraj so pa očitno bile aktualne v veliko domovih.
Dečki so pohvalili večerjo! Jaz pa hitro pripravo.
Mimogrede, to testo s skuto in oljem velja za nekakšen nadomestek kvašenega testa, radi ga uporabljajo na nemškem področju, Dr. Oetker (menda bo Mladinska knjiga izdala letos prevod njegove knjige o peki) mu posveti celo poglavje.
Poizkusili smo recept in nam je res vsec. Testo je kranso mehko....in zares hitro pripravljeno!!! Premazala pa sem samo z mlekom in je bilo prav vredu!!! Pa hitro je zmanjkalo! Drugic bom raje hrenovke narezala na manjse kose in tako pripravila zalogajcke!
Zelo dober recept. Tudi jaz sem dala v testo kar celo jajce, po vrhu pa sem premazala samo z mlekom. Ko sem jih vzela iz pečice, sem jih še enkrat premazala z mlekom in pokrila s srvijeto.
Hrenovke pa sem vseeno malo prevrela, da sem jih lahko olupila.
Tako hitro so zmanjkale, da mi jih ni uspelo poslikat. Tako, da bo slikca drugič.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Malinini razpokančki
Mandljevi piškoti