Prispevaj
Shrani
Natisni
Piščančji žur
Sestavine
Postopek
Piščančji file najprej malo potolčemo, potem pa ga položimo v pekač, ki smo ga predhodno namazali z maslom. Meso popopramo, posolimo in začinimo z rožmarinom. Potem nanj položimo plast pršuta, na pršut pa sir v tankih rezinah. Na vse skupaj zlijemo smetano. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 220 stopinj, 45 minut.
Opombe
Recept je "forten". Rada ga uporabljam ob posebnih slavjih, ko se lahko zraven popije tudi dobro kapljico.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Odličen recept, po moje eden najboljših slanih receptov, sicer sem že podala mnenje pa tudi ocenila, ko sem bila še mlada...
Paulina d, če smatram, da se z določeno sestavino pretirava, sestavino delim z 2 ali celo 3. Ko sem ga prvič delala sem takoj delila pršut s 3. Torej na zrezek dam 1-2 tanki rezini pršuta, nato rezino sira, smetano in bešamel. Dvakrat sem ga delala v pečici, vendar nikoli nisem piščanca prej zapekla, enostavno sem vse dala v pekač, saj tako pride tudi odlična omakica.
Zdaj ga preprosto delam v teflonski ponvi na plin, je hitreje narejeno. Naredim pa vedno polovico s pršutom, polovico pa s kuhanim pršutom.
Res mega recept!
Zanimivo, res ogromno ogromno pohval, zato sm se tudi js odločla da bom to nrdila v ponedeljek :) pregledala sm skoraj vse komentarje in se odločila da bom nrdila tako: skoraj enako kot po receptu samo da bom popekla meso v ponvi in skuhala korencek. zdej se mi pa tu pojavi en problem... in bi lepo prosila, če bi mi kjera dobra dušca pomagala z nasvetom. na maščen pekač bom dala ta file na koncke narezan, ki ga bom prej popekla. zdej pa nevem kako bi js skombinirala korencek in gobice :(
al bi file, šunka, sir, gobe, smetana pa korencek zravn pekaca. al prvo gobe pa pol sir? bom hvaležna vsakemu nasvetu sm se mlada in nimam še dosti pojma, se pa učim.lp
delal sem za silvestrsko večerjo in je res zelo okusno.
samo "zmečeš" v posodo in hop v pečico!
živjo
Tudi nam je tale piščančji žur mega, ampak sam če je s sladko smetano. S kislo smetano nam pa sploh ni ok. Dam pa vedno več smetane, da je velik omakce. Ker ponavadi nimam pršuta pri roki, dam kar posebno salamo. Poleg nam najbl sede pire al pa pomfri oz kroketi. Pa valda tut solata. njami.
Delamo s sladko smetano, kot priloga pa široki rezanci!
Mislim da je dovolj če povem, da imamo to za kosilo skoraj vsako nedeljo =)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Srbski pasulj
Pirin kruh s semeni