Piščančji žur
Sestavine
Postopek
Piščančji file najprej malo potolčemo, potem pa ga položimo v pekač, ki smo ga predhodno namazali z maslom. Meso popopramo, posolimo in začinimo z rožmarinom. Potem nanj položimo plast pršuta, na pršut pa sir v tankih rezinah. Na vse skupaj zlijemo smetano. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 220 stopinj, 45 minut.
Opombe
Recept je "forten". Rada ga uporabljam ob posebnih slavjih, ko se lahko zraven popije tudi dobro kapljico.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Po dolgem času spet naredila. Super je.. Sama sem dodala na vrh še mozarrelo, v omakco pa koške pršuta in še eno žlico gorčice. Moja variacija pač, k itak ne morem nič točno po receptu naredit
Super recept! Jaz sem srezke prej popekla, dodala sem pa kislo in sladko smetano. Pekla sem 30min na 220stopinj. Je bilo zelo dobro, samo premalo...za pet oseb sem računala 5zrezkov (puranjih!), se je pa vse zelo skrčilo.
Zelo, zelo dobro in enostavno. Jaz sem zrezke prej popekla, na vrhu pa samo kislo smetano preko namazala in za 15 minut v pečico. Super, hitro in enostavno.
Za zraven pa sem spekla neolupljeni krompir na polovice narezan.
Vse pohvale....jed je zelo dobra in ukusna...pa hitro narejena¨...
Pozdravljeni!
Vidim da je recept zelo enostaven, zanima me samo glede pekača, ali ga pokrijem ali ne, ker se bojim da če ba bom pokril da se bo vse kuhalo in ne speklo?
Hvala za pomoč!
No, pa smo zažurali še mi )
Okus mi je zelo domač, saj veliko kombiniram smetanove omakice k mesu, obogatene s pršutom in sirom. Tokrat prvič v pečici. Zmešala sladko in kislo smetano, dodala krepko žlico gorčice in namesto rožmarina (ki ga ne prenesem) ščepec timijana. Meso sem predhodno popekla. Uporabila sem puranove zrezke.
Bala sem se, da se mi bodo naredile grudice, tako kot nekaj predhodnikom, vendar se je je sir čudovito popekel, omakica pa je bila fantastično gostljata, vendar še vedno toliko tekoča da je bilo vse skupaj zelo sočno.
Za moj okus in okus mojih gostov zelo všečna jed!
Zelo dobro!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tajski rdeči curry
Pistacijeve rolice