

Piščančji file najprej malo potolčemo, potem pa ga položimo v pekač, ki smo ga predhodno namazali z maslom. Meso popopramo, posolimo in začinimo z rožmarinom. Potem nanj položimo plast pršuta, na pršut pa sir v tankih rezinah. Na vse skupaj zlijemo smetano. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 220 stopinj, 45 minut.
Recept je "forten". Rada ga uporabljam ob posebnih slavjih, ko se lahko zraven popije tudi dobro kapljico.
Presenetila goste, zelo, zelo dobro ...
Piščančje zrezke sem najprej tudi jaz popekla, dala v pekač, na njih pršut, na čebuli prepražene šampinjone, sir, prelila s smetano, kateri sem dodala jajce in zapekla. Čudovito. Rožmarin sem dodala sveži in je dal krasno aromo. Čista 5.
Danes sem nama s fantom naredila piščančji žur. Slastno in hitro narejeno z zelo malo posode:)
delal sem po osnovnem receptu,vendar se je meso kuhalo v vodi.. naslednjič bom obvezno prej popekel file.
Prebrala vaše komentarje in morem reč da se mi tale piščančji žur zdi enkratno odličen bom sprobala in ko sprobam pošljem sliko..
mmm, božansko! Bo še velikokrat na jedilniku! Edino smetane nisem poplila preko, ker je moj dragi ne mara. Pa najprej sem dala samo meso pečt kakšne 30 minut, potem sem dala pršut. In meso sem v pečici tudi obnila. Na koncu pa dodala tudi sir. Za prilogo je bil riž in paradižnikova solata.
Noro dobr recept. HVALA
Ker vedno mal experementiram sm tut kle, med pršut in sir sem dal zmznjeno zelenjavo ( korenček, brokoli, papriko, kolerabo in SMB kuglce - grah) je blo enkratno, ker so dal še mal vode, tko da ni blo suho in da sem lahk omako polil po širokih rezancih.
Žena pa otroc me po rokah nosjo. HVALA
Meni je bil okus pršuta premočan,pa sem drugič dala kuhan pršut (lahko bi tudi prešano slanino).Tako ne pride preveč slano(za tiste,ki "šparate" pri soli).
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Svaljki s čemaževim pestom
Zvezdice alla Alfredo