Piščančji žur
Sestavine
Postopek
Piščančji file najprej malo potolčemo, potem pa ga položimo v pekač, ki smo ga predhodno namazali z maslom. Meso popopramo, posolimo in začinimo z rožmarinom. Potem nanj položimo plast pršuta, na pršut pa sir v tankih rezinah. Na vse skupaj zlijemo smetano. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 220 stopinj, 45 minut.
Opombe
Recept je "forten". Rada ga uporabljam ob posebnih slavjih, ko se lahko zraven popije tudi dobro kapljico.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pri nas smo bolj zelenjavni, vendar včasih dobimo kakšne obiske, ko je potrebno pripraviti tudi kaj mesnega. To je res krasen recept tudi za kuharice, ki nismo najbolj vešče pri pripravi mesa. Glede na komentarje nisem solila mesa in je bilo potem zaradi pršuta res ravno prav okusno.
Včeraj stestiral na kolegih. Same pohvale. Mislim da ni bilo zadnjič.
Njami. Brez soli, popra in rožmarna-samo piščanc (prej popečen), veeeeliko pršuta in oblito s smetano, pa v peč. Enkratno. Je hitro pripravljeno in nobene packarije. Vsi zelo pohvalili. V kratkem sledi ponovitev.
Tudi jaz lahko rečem ODLIČNO. Prvič sem delala točno po receptu pa nam je bilo malo preslano, zato je res s soljo treba pazit. Sedaj mesa ne solim več in je ravno prav.
Oj, včeraj sem sprobala recept - ena petka od mene. Zraven sem dodala še krompirček in je bilo enkratno, saj se navzame začimb in okusa. Sem pa jaz obe vrsti smetance zmešala in je blo super.
Najedu sm se, sam naslednjič bom uporabu manjšo skodelico ter sir dodal šele proti koncu, je bilo vse zasmojeno ko sem vzel ven iz pečice.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Široki rezanci la collezione na bolonjski način
Špageti z omako amatriciana s piščancem (z omako iz kozarca)