Prispevaj
Shrani
Natisni
Fokača s paradižnikom in timijanom
Makove ali sirove štručke
slastne štručke, ki se kar topijo v ustih
2 uri
4,9
Sestavine
Količina: cirka 20 komadov
1 kg moke
2 dl olja
3 žlice sladkorja
2 mali žlički soli (ali po okusu)
mleko po potrebi (približno 3/4 l)
1 mali kvas (7 g)
1 jajce za premaz
Postopek
Zamesimo testo in ga damo vzhajati, nato naredimo kroglice v velikosti marelic in pustimo vzhajati. Potem jih povaljamo v svaljke in iz njih oblikujemo štručke. Pekač pomažemo z oljem, nanj položimo štručke in jih premažemo z jajcem in posujemo z makom ali sirom. Pečemo pri 150 do 200 stopinjah približno 15 do 20 minut, da postanejo lepo zapečene.
Opombe
čas priprave in kratek opis
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
delala sem jih danes in sicer sem namesto kravjega mleka uporabila sojino. Testo mi je zamesil kruhomat, potem sem oblikovala dolgo klobaso, jo razrezala na štručke, te pa sem še 1x vzhajala na pekaču. Predno sem jih dala pečt sem jih posula s sirom brez predhodnega jajčnega premaza. Zelo so dobre a naslednjič bom količino olja zelo zmanjšala ali pa celo izpustila.
lp Vesna
Tudi moje so ratale in pojedli smo vse. Mislim pa, da je 2 dcl olja preveč. Tudi vzhajale mi niso dosti in mislim, da je vzrok olje.
koliko naj dam svežega kvasa ? 1 kocko in pol? bi bilo morda toliko preveč. čimprej odgovorite, ker bi testo moralo biti že zamešeno
Živ,
hvala ti za ta recept. Sirove štručke so super dobre. Jemo še tople:)
Dala sem malo manj olja, malo sem mešala mleko in vodo.
LP,
Pija.
Zelo dobre šturčke. 35 jih je pršlo, drugič bom dala manj olja.
Arielle verjetno je že prepozno- jaz sem dala eno kosko kvasa in je bilo dovolj.
zanima me, zakaj vsi govorite, da je potrebno dati manj olja? z oljem so čudovite! za svoje odvečne kilograme naslednji dan, ko ste se najedli štručk verjetno krivite ravno to olje! potrebno jih je manj pojesti! RECEPT JE FANTASTIČEN! Tudi sama sem dala samo eno kocko kvasa.
hm... meni je preveč olja, pa za moj okus pač ne gre najbolj skup mlečni kruhek pa sir (sploh si ne predstavljam pica variante).
štirka, ker je domačim všeč
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bučke s sirom