Prispevaj
Shrani
Natisni
Bučkina kremna juha
enostavna kremna juha iz bučk, začimb in smetane
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
30 min
5
Sestavine
Količina: za 4 osebe
Postopek
Bučke narežemo na kocke. Narezano čebulo malo popražimo na raztopljenem maslu in dodamo česen ter bučke. Malo popražimo in zalijemo z vodo toliko, da prekrije bučke. Ko zavre, dodamo jušno kocko, muškatni orešček, po potrebi dosolimo in po želji dodamo poper.
Vre naj 10 minut. Vse skupaj damo v mešalnik in temeljito zmeljemo. Kremno juho damo nazaj v posodo, še kuhamo cca. 5 minut, prilijemo 1,5 dl sladke smetane in počakamo, da zavre.
Ostanek sladke smetane stepemo, da je skoraj strjena. Juho damo na krožnike, v sredino pa dodamo vsakemu še žlico stepene smetane. Po želji potresemo s peteršiljem ali drobnjakom.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Danes sem prvič pripravila bučkino juho po tem receptu, moram priznati, da nisem pričakovala,
da bo tako dobra.
lp
Juha je super. Narejena je bila samo s kislo smetano.
Odlično. čista petica. Tudi jaz sem namesto sladke, dodala na kocu žlico kisle smetane. Okus je intenziven in močan!
Zelo dobro!
Zelo dobra juha. Na koncu sem namesto sladke dodala žlico kisle smetane. Pa še to: porcijo sem zmrznila (brez smetane), včeraj odtajila, segrela in dodala smetano. Hitro pripravljena večerja.
Fajna juhca, okus za pet in tudi dela ni preveč.
Mogoče pošljem še slikco, če bo dobr ratala.
Da še jst pohvalim..fuuuuul dobra juha ;). bučkino juho smo do sedaj jedli sam po gostilnah, pa je bla ful fajn. ta home made je pa še tolk bolš :D
Jaz pa na malo olivnega olja samo malo popražim čebulo, dodam na kocke narezane bučke, zalijem z vodo, solim in zmiksam, ko so bučke mehke. Še malo muškatnega oreščka, včasih žlička kisle smetane, po vrhu svež timijan, pa je.
Poleti nam še bolj paše brez smetane!
Jušna kocka pa se meni (za moj okus-brez zamere) ne zdi potrebna. Domače poletne bučke kar pokajo od okusa. Glede na današnji datum...komaj čakam!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jabolka v srajčki
Miklavževi parkeljni