Steklokeramika - plin

16. jan 2006 14:11

Počasi ti jih peče? Na 9? v ostalih posodah pa kuhaš brez problema? Ja, potem pa res ne more biti druge razlage kot slaba prevodnost ponev. Čepra vmi je res čudno, da ti v tefalovi prav tako ni peklo. Jaz je nisem marala, ker je bila tanka, zato se je dno kmalu ukrivilo in posledično ni dobro prijemalo na ploščo. Zato tudi peka palačink ni šla. NO, kakor koli, srečno pri iskanju prave ponve! Lp, tjas

16. jan 2006 14:12

Svojo kariero na steklokeramiki sem začela z Ikeinimi rostfrei posodami. Motilo me je, da voda rabi tako dolgo, da zavre. Nato sem šla kupit lonce od Ema Celje in problem je bil rešen. Čas se je bistveno skrajšal. mimika

16. jan 2006 14:16

Že nekaj časa govorite o peki palačink na steklokeramični. Zaprem oči (vrnila sem se 40 let nazaj) in vidim našo mamo kako peče palačinke. Štedilnik na drva, mama vsa rdeča v obraz, tiste kroge na peči je dala stran in na odprtem ognju drži tavo za palačinke. Obrača jih kar v zraku - tavo malo zasuka proti sebi, od sebe in flok v luft... palačinka je že obrnjena. Moj vnuček najraje od vsega je palačinke. Dostikrat se je zgodilo, da so že odhajali domov in se v hodniku obuvali, on je pa meni šepetaje rekel: "Babi, jaz bi pa palačinko". In seveda, morali so še malo poklepetati v hodniku, babi je pa na brzino spekla 2-3 palačinke, tako da je otročiček tople palačinke popapal v avtu. Danes je pa ta fantek star skoraj 8 let in sva v soboto popoldan skupaj pekla palačinke. Ali si predstavljate grozo, če se odločim za steklokeramično brez plina, pa da ne bom mogla peči palačink. Pozdravček!

16. jan 2006 14:20

Dragička, po tistem, ko dam izpit skozi, pridi en dan k meni. Boš sprobala na mojem štedilniku in v živo ocenila, če je to štedilnik zate. In če ti bo ustrezal moj, ki je najbolj osnovni model izpred kar nekaj let, potem ti bo tudi na današnjih super tehnično izpopolnjenih šlo. Kaj praviš? Papa, tjas

16. jan 2006 14:24

Tjasi, O.K. - pekle bova pa palačinke, kaj ne? Pozdravček!

16. jan 2006 14:27

Zmenjeno! Zdej se moram pa naprej učit (jao mene, kje je vsa moja volja...). LP, tjas

16. jan 2006 15:26

Lipa, jaz za palačinke uporabljam tefalovo ponev (takšna nizka, mislim da je prav za palačinke) in moram prav paziti, da jih ne spečem preveč. Res pa ni tako hitro, kot prej na plinu. Res pa je, da moraš močno segreti ponev pred prvo peko. maychi

16. jan 2006 16:00

Meni res ni jasno, kako da na steklokeramiki ne gre hitro peči palačink. Jaz moram s stopnje devet znižat na sedem, da se mi ne zažgejo, celo ko pečem jajca - umešana - moram znižat temperaturo plošče, da jajca niso preveč pečena oziroma suha. Imam čisto navaden Gorenjev štedilnik s štirimi steklokeramičnimi ploščami, samostoječega in z gumbi, nič na senzorje. Kaže, kot pravi Tjaš, da bonekaj na popnvah. Jaz imam eno z debelim dnom, pa dve s tankim in maoji pečejo palačinke v tisti, ki jimpride prva v roke. Pa ni komplikacij, kot sem rekla moramo temperaturo celo zmanjšati. Zato, dargička, če je samo peka palačink pomsilek, samo hrabro proti steklokermaiki. Moja mama jih peče po 20, 25, ker vse, kar je manj, je premalo za moje lakotnike...In verjemi, tega ne bi počela, če bi šlo počasi, doma ima tudi plin in štedilnik na drva, da se plošča lahko odpre in je psoda na direktnem ognju. Mamamia mamamia

16. jan 2006 17:44

Steklokeramični štedilnik uporabljamo že 10 let in je super! Ni primerjave z navadnim električnim štedilnikom - tam se plošča segreva in segreva, pri tem pa ko doseže določeno stopnjo se kar sam prilagaja - se kar vidijo spirale ki se ugašajo in prižigajo. Pri pečenju palačink ni nobenega problema! Ponev - tefal za palačinke in je super¨!!!!! Za ostalo hrano pa " rosfraj" in ni nobenega problema! Pomivanje, kot je že rekla, mislim da mamamia, otročje lahko! Jaz ne bi menjala za noben drug štedilnik! gordana

17. jan 2006 8:40

Naj se oglasim še ena "staromodna" ljubiteljica plina. Pred nekaj leti sem menjala kuhinjo in sem bila prav tako pred odločitvijo: plin ali stekokeramika (indukcija takrat še ni bila tako popularna). Ob tem moram povedati, da že celo življenje živim v središču Ljubljane, da sem vedno imela plinsko napeljavo in da nikoli nisem kuhala na nič drugega kot na plin (tista četrta črna plošča na štedilniku je bila bolj za "okras"). Če bi morala nabavljati plin v bombah, bi se verjetno brez večjega premišljanja odločila za steklokeramiko! Tako pa: plina sem navajena, končno tudi kuharji na televiziji navadno kuhajo na plinu, nekaj že mora biti na tem. Glede čiščenja se mi nikoli ni zdelo kaj groznega, morda pa tudi nimam tako visokih zahtev (slišala sem za gospodinje, ki so imele posebne mreže, ki so jih dale na štedilnik takrat, ko niso kuhale, da je bil "lep"!). S steklokeramiko imam izkušnje samo iz počitniškega stanovanja na smučanju, kjer me ni ravno navdušila, čeprav sem večkrat kuhala na njej po en teden za 10-15 ljudi. Gotovo pa naši najemodajalci niso kupili najdražje možne plošče. Tako imam sedaj Elektroluxovo ploščo s 4 plinskimi gorilci, "rostfraj", in sem zelo zadovoljna: hitro se segreje, takoj "uboga", ko zmanjšaš, tisti dve "mreži" pa kdaj vržem v pomivalni stroj. K sreči smo različne! teta torta