Vino: Ventus Chardonnay

Minister za zdravje opozarja, da prekomerno uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!

Parametri

Alkohol: 13% vol.
Kisline: 4,8 g/L
Sladkor: 2,2 g/L (suho)
Sorta: 100% Chardonnay
Linija: Ventus
Letnik: 2021

O vinu

Ventus Chardonnay navdušuje z obilico belega sadja in mehkim, polnim okusom. Ima limonasto-rumeno barvo ter srednje intenziven vonj z notami »zlatih delišesov«, zrele hruške in banane. Okus je mladostnega karakterja, z mehko strukturo in umirjenimi kislinami. Vino razvije aromo belega sadja, ki vztraja dlje časa.

O pridelavi

Grozdje prihaja iz vinogradov Vipavske doline. Fermentacija poteka pri kontrolirani temperaturi, da ohrani sadnost in svežino. Chardonnay je znan po svojem mladostnem in uravnoteženem značaju.

Sommelierjev nasvet

Odlično se ujema s kremnimi juhami, mehkimi siri, siri iz kozjega mleka, ribami z zelišči (postrv, losos, raki, škampi) in belim mesom na žaru. Priporočamo serviranje pri temperaturi 8–10 °C.