Bučkerelice

bučke in mozzarella v čolnu...

anamarija1  ogledov: 71 418
Bučkerelice
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 4 čolnički

Testo:

20 dag moke

1,5 dl mineralne vode

1 žlička pecilnega praška

sol

Nadev:

3 bučke

4 debele rezine mozzarelle (narezane na kocke)

6 žlic olivnega olja

sol

poper

Postopek

Bučke operemo, naribamo, solimo ter jih postavimo v cedilnik, da spustijo vodo.

Z moko, pecilnim praškom, mineralno vodo, soljo, pregnetemo testo, ki ga razdelimo na štiri dele, vsakega posebej razvaljamo v obliki kroga. Kroge zložimo v pekač, obložen s peki papirjem, nadevamo z dobro odcejenimi bučkami, na kocke narezano mozzarello, popramo ter vsakega prelijemo z žlico in pol olivnega olja. Oblikujemo čolničke, kot je po sliki razvidno. Pekač namestimo na srednjem rešetu, na dno pečice pa postavimo skodelico vode.

Pečemo v že ogreti pečici na 190 stopinj 20 minut.

Ponudimo tople ali hladne!


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

kohica  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

A se jih lahko zamrzne??

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Berny, testo pride tanko in se ga komaj čuti, ker prevlada okus bučk in sira. Okus je pa tak kot meni zadnje čase paše: dietetičen sej tudi zato med sestavinami nisem napisala česen, ker ga sicer dam vsepovsod, lahko jih prej dušite, lahko dodaste česen, jaz ga ne bi spustila in šparala z njim, ker česen daje bučkam zelo dober okus,lahko date tudi pod bučkami pelate ali paradjz v koščkih, stvar domišlije. Jaz pa sem ljubitelj mozzarelle, ker je edini sir, ki mi ne škodi, lahko mozzarello komod nadomestite s kakšnim močnejšim sirom.

Kohica, jaz jih ne bi zamrznila, po moje pa ne bi smelo bit nič narobe, razen da bodo bučke še bolj vodene kot sicer.

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Dala sem popravek, sicer neobvezno, ker jaz včasih pozabim:

Pekač namestimo na srednjem rešetu, na dno pečice pa skodelico vode!

Ema82, morda pa zaradi tega so se ti zdeli trdi?

lp!

Katarina K  

kuha že od: 5.7.2008

Št. objav: 2741

evo poročam kako mi je ratalo.

Nisem bila najbolj zadovoljna s testom. Verjetno je napaka, ker sem nardila kar na veliko, za dve osebi in ne take male krostate. In se mi testo ni hotlo spečt. pa tudi, ko se je speklo, mi ni bilo najboljše. Bom drugič probala kar iz testa za pizzo nardit, ker nadev je bil pa zelo dober. Na žalost nisem nardila z mozzarello, ker je niso tle v naši trgovini imeli, ampak sem naribala gor sir in je bilo tudi zeloo dobro.

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Sej v bistvu je bilo to mišljeno kot približek testu za pizzo, vendar drugače, in ravno tale drugačnost je nam všeč! Okusi so različni, sicer pa lahko narediš testo od mojih štručk....

majdi  

kuha že od: 18.11.2003

Št. objav: 359

pom poskusla naredit, samo da pridem malo k sebi od poroda, lahko pa bi mi moja mama naredila, ker buče obožujem

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Zelo vesel

Čestitam Majdi! Ti jih pridem jaz narediti!

Tvoji tašči reči naj ti raje naredi Tople copatke, ker zdaj rabiš moč in nenazadnje tudi hemoglobin mora narasti, z bučkami bo težko!

LP!

ema82  

kuha že od: 17.3.2008

Št. objav: 161

Anamarija, mogoče bi res blo boljše z vodo v pečici, ampak sedaj vseeno delam s testom od tvojih štručk :)

anja27  

kuha že od: 2.6.2005

Št. objav: 1085

Zelo vesel

Anamarija,

najlepše čestitke za ta čudovit recept! Preprosta in vrhunska jed, ki si zasluži vse presežnike, prav zares. Uživali smo v današnjem kosilu. Odlično 5!

irenadr  

kuha že od: 19.3.2008

Št. objav: 1

Večkrat sem jih že naredila, vedno uporabim tudi česen. Zame so odlične .

Testo je " prva pomoč " ko dobim obiske in sem brez kruha. Odlično.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.