Kokosova torta
Sestavine
5 beljakov
1 jogurtov lonček sladkorja
150 g kokosove moke
200 g jedilne čokolade
1 žlica vode
5 rumenjakov
0,25 l sladke smetane
Postopek
Beljake stepemo, med postopnim dodajanjem sladkorja, v trd sneg. Na rahlo vmešamo kokosovo moko, maso poravnamo v tortni model ter spečemo v 20 minutah v naprej na 180 stopinj segreti pečici.
Med tem stopimo nad soparo ali v mikrovalovki čokolado z dodano žlico vode, vmešamo rumenjake ter ohlajeni dodamo še v trdo stepeno smetano.
S tem prelijemo ohlajeno testo ter ga damo s tortnim modelom vred v zamrzovalnik.
Pred serviranjem previdno odstranimo obroč tortnega modela ter odtajamo torto pri sobni temperaturi.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
konec tedna nameravam to torto speči za bratov rojstni dan. Rabila bi nasvet oz. dva? Če torto ne razrežem na kose in jo zamrznem, potem jo razrežemo in ne pojemo cele - ali jop lahko ponovno zamrznem?
Drug nasvet leti na čokolado - ali predlagate da vzamem jedilno ali raje mlečno? Se bojim, da bi prevladal okus jedilne čokolade.
Hvala za pomoč
Super torta. Vsi so jo zelo pohvalili :) Delala pa sem točno po Rikovem receptu!
Ali rumenjake kaj kuhaš (s čokolado vred) ali samo primešaš v že ohlajeno čokolado?
Včeraj naredila torto in kremo z rumenjaki vred, hehe, danes vzela iz skrinje in mmmmmmmmmmmm. Sem ostala brez besed. Najlepša hvala za perfekten recept, ki bo še veliko v uporabi!
odlična torta ;)
meni se krema sicer ni povsem strdila, ker sem namesto jedilne čokolade uporabila milko noisette, ki je bila pač doma... okus je bil pa enkraten, tako da si recept zasluži 5!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Casarecce iz čičerike z bučo, porom, brokolijem, šetrajem, parmezanom in olivami
Bučni mufini s kremastim nadevom