Prispevaj
Shrani
Natisni
Jogurtovo - sadna torta
osvežitev za prihajajoče tople dneve
4 ure
5
Sestavine
Biskvit:
3 jajca
3 žlice sladkorja
3 žlice moke
(malo pecilnega praška, kakav - po želji)
(kompot, sok ali mleko)
ali:
kupljen biskvit
piškoti
ostanki kakšnega biskvita
Krema:
2,5 dl sladke smetane
7 dl sadnega jogurta
približno 500 g sadja (višnje, jagode, gozdni sadeži ...)
2 želatini fix
2 preliva za torto
Postopek
1. Jajca penasto umešamo s sladkorjem in dodamo moko (lahko tudi malo pecilnega praška in kakava). Spečemo v tortnem modelu premera 28 cm. Ohlajen biskvit navlažimo s sadnim sokom, kompotom ali mlekom.
2. Smetano stepemo, dodamo jogurt in dve žlici sadja za boljši okus. Vse skupaj mešamo z mešalnikom pri nižji hitrosti in počasi dodajamo želatino. Kremo damo v tortni model, po vrhu pa naložimo sadje.
3. V 1/2 l vode (še bolje je, če uporabimo kompot) skuhamo preliv za torte po navodilih z vrečke in prelijemo preko sadja.
Torta naj bo vsaj 4 ure ali čez noč v hladilniku.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
zanima me kakšno sadje naj uporabim, iz kompota ali zmrznjeno?
Hm, kaj bi lahko uporabila namesto sladke smetane?
samo jugurt in več želatine, ali pa mascarpone ...
Enostavna, poceni in odlična!
Osebno mi je pa najbolj všeč kombinacija te kreme z vloženimi breskvami, za prste polizat.
Namesto Gel fixa sem uporabil dve vrečki želatine v prahu.
Tudi meni se zdi zadevica prou luštna :D Sama delam biskvit po drugem receptu, ki se ga držim "kot pijanec plota", vendar sem po slikah videla, da biskvit ne sme biti visok. Malo me je sicer "vrglo", ker je biskvit prišel tanek in trd, vendar sem bila za to kriva sama, saj sem dodala preveč moke. Zadevo sem rešila tako, da sem pečen biskvit prav sadistično prešpikala z vilico in ga šele nato namočila s kompotom. Izgleda super, vendar po mojem mnenju izgled dela krivico okusu, ki je res za prste polizat :D
Hvala za odličen recept!
super je :) ocena definitivno 5, slikica pa je že poslana.
Tale torta je ena izmed mojih ljubših....(Izgled in okus čista petka...)
Delam pa jo v 26cm modelu. Testo pa pride cca 0,5cm debelo, ampak v tem je tudi bistvo, ker je le sadna torta.
Jogurt sem vzel z gozdnimi sadeži. Na vrhu, ko se preliv strdi pa jo okrasim z smetano in višnjami...
Torta je res prava specialiteta...
Je že res da je torta Nuttela na prvem mestu. Jaz osebno bi se težko odločil za prvo mesto..
Vsekakor pa ta torta spada v sam vrh....
Čestitke za odličen recept....
Včeraj sem prvič naredila biskvit za torto po tem receptu in je odličen!Stana.r, hvala!
Torta sicer ni bila cela po tem receptu, sem naredila 2 plasti biskvita in vmes dala sadje in sladko smetano, ampak biskvit moram nujno pohvalit!!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pečeni ajdovi svaljki s skutino kremo in jagodami
Juha iz čičerike in rožmarina