Prispevaj
Shrani
Natisni
Gogina alpska torta
skuta in mak
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
1 ura 30 min
5
Sestavine
Količina: 12 kosov
Testo:
125 g masla ali margarine
125 g sladkorja v prahu
125 g maka
3 rumenjaki
3 beljaki (sneg)
Ena pest drobtin namočenih v rumu
Nadev:
500 g skute
1 kisla smetana
1 sladka smetana
3 žlice moke
5 jajc
120 g sladkorja
1 vanilin sladkor
naribana lupinica ene limone
Postopek
Testo:
Zmiksamo rumenjake sladkor in maslo,
dodamo mak, drobtine in na koncu sneg beljakov.
V okrogel pekač(24 cm)damo peki papir, vlijemo testo in pečemo 15 do 20 minut.Z zobotrebcem poskusimo, če je pečeno.
Nadev:
Zmiksamo vse sestavine ,da je nadev gladek, vlijemo na makov biskvit in vrnemo nazaj v pečico.Pečemo okoli 1 ure na 180.
Opombe
Torta se bo dvignila ,nič se bati ,ne bo ušla. Jaz jo pečem zvečer, da se čez noč ohladi in strdi.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pozdravljeni, danes sem po dolgem času zopet naredila to torto. Vse sem delala po receptu,edino maslo sem stopila in ohladila, v nadev pa nisem dala nobene smetane, ker sem imela domačo skuto in domača jajčka.
Res odlična torta, hvala Gogi za recept. Sem jo pa malo prilagodil, spekel dvojno količino biskvita, razdelil kremo 2/3 na enega in 1/3 na drugega, potem pa dal vmes plast narezanih jagod, ter obrnil biskvit okrog in združil. Vse oblekel s sladko smetano. Dodal eno slikco k receptu, mogoce kdo dobi še kakšno idejo. Žena poje pohvale!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Piščančja juha s tortelini
Pure testenine z dimljenim lososom